Вопрос № 339: БЛЮДА, СОДЕРЖАЩИЕ РЫБУ, МОРЕПРОДУКТЫ ИЛИ ИНЫЕ ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Посмотреть ответ

Правильный ответ: в сыром виде не подлежат хранению и должны готовиться непосредственно перед временем подачи

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.