Вопрос № 1: В СВЕЖИХ И СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННЫХ ЗЕЛЕНИ СТОЛОВОЙ, ОВОЩАХ, ФРУКТАХ И ЯГОДЕ НЕ ДОПУСКАЕТСЯ

Посмотреть ответ

Правильный ответ: наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.