Вопрос № 882: В ОРГАНИЗАЦИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ГОТОВЫЕ ПЕРВЫЕ И ВТОРЫЕ БЛЮДА МОГУТ НАХОДИТЬСЯ НА МАРМИТЕ ИЛИ ГОРЯЧЕЙ ПЛИТЕ С МОМЕНТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ НЕ БОЛЕЕ (В ЧАСАХ)

Посмотреть ответ

Правильный ответ: 3

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.