Вопрос № 1260: ТУШЕНИЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ

Посмотреть ответ

Правильный ответ: припускание предварительно обжаренного продукта с добавлением специй и ароматических веществ

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.