Вопрос № 837: КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА ПИЩИ ПРИ ОСТРОМ ГЛОМЕРУЛОНЕФРИТЕ ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ ТЕМ, ЧТО БЛЮДА ГОТОВЯТСЯ

Посмотреть ответ

Правильный ответ: в отварном, паровом, запеченном виде, жарение разрешается после предварительного отваривания

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.