Вопрос № 241: ПРОДУКТЫ С ЯВНО ВЫРАЖЕННЫМИ ПРИЗНАКАМИ ПОРЧИ, ПРИЗНАННЫЕ ПРИ ОСМОТРЕ НЕПРИГОДНЫМИ ДЛЯ ПИТАНИЯ МОГУТ

Посмотреть ответ

Правильный ответ: браковаться на месте без лабораторного исследования при обязательном составлении акта с обоснованием причины выбраковки

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.