Вопрос № 1643: ЭМУЛЬГИРОВАНИЮ ЖИРОВ, ПОСТУПИВШИХ В ТОНКУЮ КИШКУ

Посмотреть ответ

Правильный ответ: способствуют свободные жирные кислоты и моноглицериды

Материал встречается в банках

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.