Вопрос № 188: ОЧИЩЕННЫЕ КАРТОФЕЛЬ, КОРНЕПЛОДЫ И ДРУГИЕ ОВОЩИ ВО ИЗБЕЖАНИЕ ПОТЕМНЕНИЯ, ВЫСУШИВАНИЯ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ХРАНИТЬ

Посмотреть ответ

Правильный ответ: в холодной воде не более 2 ч.

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.