Вопрос № 101: СУШКА СОЧНЫХ ПЛОДОВ СЧИТАЕТСЯ ОКОНЧЕННОЙ, КОГДА ПРИ СЖИМАНИИ В РУКЕ

Посмотреть ответ

Правильный ответ: не образуется плотного комка, а плоды легко рассыпаются

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.