Вопрос № 1097: ЗАПЕКАНИЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ЖАРЕНИЕ СЫРОГО ИЛИ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ОТВАРЕННОГО ПРОДУКТА

Посмотреть ответ

Правильный ответ: в жарочном шкафу до образования румяной корочки

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.