Вопрос № 695: ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ ОТ ЗАМОРОЖЕННЫХ БЛОКОВ МЯСА, ОТ МЯСНОЙ ТУШИ (У ЗАРЕЗА, ПРОТИВ IV И V ШЕЙНЫХ ПОЗВОНКОВ, В ОБЛАСТИ ЛОПАТКИ, В ОБЛАСТИ БЕДРА И ТОЛСТЫХ ЧАСТЕЙ МЫШЦ) ИЛИ ЕЕ ЧАСТИ ОТБИРАЮТ ПРОБЫ ЦЕЛЫМ КУСКОМ МАССОЙ НЕ МЕНЕЕ (В ГРАММАХ)

Посмотреть ответ

Правильный ответ: 200

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.