Вопрос № 1217: ВЫСОКАЯ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ БЕЛКА, ОПРЕДЕЛЯЕМАЯ ПО ОТНОШЕНИЮ СОДЕРЖАНИЯ НЕЗАМЕНИМЫХ АМИНОКИСЛОТ (НАК) К ОБЩЕМУ АЗОТУ БЕЛКА (ОАБ) В 100 Г БЕЛКА, ВЫРАЖЕННОЕ В ГРАММАХ НЕЗАМЕНИМЫХ АМИНОКИСЛОТ НА 1Г АЗОТА, СОСТАВЛЯЕТ

Посмотреть ответ

Правильный ответ: более 2,5

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.