Вопрос № 738: ВКУС РЫБНОГО ФАРША, РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ПОСЛЕ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ (ИЗ ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ), ОПРЕДЕЛЯЮТ ОДНОВРЕМЕННО С ОПРЕДЕЛЕНИЕМ

Посмотреть ответ

Правильный ответ: консистенции

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.