Вопрос № 353: ДЛЯ ПРОВЕРКИ ЗАПАХА ЖАБР У МОРОЖЕНОЙ РЫБЫ ЖАБРЫ ИЛИ ИХ ЧАСТЬ ВЫРЕЗАЮТ И ОПУСКАЮТ ДЛЯ РАЗМОРАЖИВАНИЯ В ГОРЯЧУЮ ВОДУ ТЕМПЕРАТУРОЙ ОТ _____ ДО (В ГРАДУСАХ ЦЕЛЬСИЯ)

Посмотреть ответ

Правильный ответ: 80; 90

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.