Вопрос № 286: НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ПРОМЫВКА ОТВАРНЫХ ГАРНИРОВ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ТОЛЬКО

Посмотреть ответ

Правильный ответ: горячей кипяченой водой

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.