Вопрос № 163: ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПРОЗРАЧНОСТИ И ЗАПАХА МЯСНОГО БУЛЬОНА КАЖДЫЙ ОБРАЗЕЦ ОТДЕЛЬНО ПРОПУСКАЮТ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ С ДИАМЕТРОМ ОТВЕРСТИЙ РЕШЕТКИ (В ММ)

Посмотреть ответ

Правильный ответ: 2,0

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.