Вопрос № 400: ПЕРЕД НАПРАВЛЕНИЕМ В ЛАБОРАТОРИЮ НА УПАКОВКЕ КАЖДОГО ОТОБРАННОГО ОБРАЗЦА МЯСА СВЕЖЕГО ОБОЗНАЧАЮТ НАИМЕНОВАНИЕ ВИДА МЯСА, СУБПРОДУКТОВ, БЛОКА, А ТАКЖЕ

Посмотреть ответ

Правильный ответ: номера туши и/или ее части, присвоенного при отборе образцов

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.