Вопрос № 1024: ГИДРОЛИТИЧЕСКИМ РАСЩЕПЛЕНИЕМ ЖИРА ТКАНЕЙ ТРУПА, ЕГО ОКИСЛЕНИЕМ И ОБРАЗОВАНИЕМ СОЛЕЙ ЖИРНЫХ КИСЛОТ ЯВЛЯЕТСЯ

Посмотреть ответ

Правильный ответ: сапонификация

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.