Вопрос № 479: ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ БЛЮД, КУЛИНАРНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В ПИЩЕБЛОКЕ МЕДИЦИНСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ НЕОБХОДИМО
Посмотреть ответ
Правильный ответ: обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую безопасность
Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.
Источники: База приложения «Аккредитация медработников» (09.09.2026)