Вопрос № 284: ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ, ЗЕЛЕНИ ВКЛЮЧАЕТ

Посмотреть ответ

Правильный ответ: сортировку, калибровку, мытье, очистку и нарезку

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.