Вопрос № 304: НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ СУТОЧНУЮ ПРОБУ ГОТОВОГО БЛЮДА ОТБИРАЮТ
Посмотреть ответ
Правильный ответ: стерильными (или прокипяченными) ложками в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с плотно закрывающимися крышками
Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.
Источники: База приложения «Аккредитация медработников» (09.09.2026)