Вопрос № 321: ОСОБЕННОСТЬ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ БЛЮД В ОСНОВНОМ ВАРИАНТЕ СТАНДАРТНОЙ ДИЕТЫ СОСТОИТ В ТОМ, ЧТО БЛЮДА ГОТОВЯТСЯ В

Посмотреть ответ

Правильный ответ: отварном виде или на пару, запеченные.

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.