Вопрос № 1496: ПРИРОДНЫЕ ИЛИ СИНТЕЗИРОВАННЫЕ СОЕДИНЕНИЯ, ВВОДИМЫЕ В ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ И ГОТОВЫЕ ПРОДУКТЫ ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ СООБРАЖЕНИЯМ С ЦЕЛЬЮ СОХРАНИТЬ ИЛИ ИЗМЕНИТЬ ПРИРОДНЫЕ СВОЙСТВА ИЛИ ПРИДАТЬ ЗАДАННЫЕ СВОЙСТВА ПИЩЕВЫМ ПРОДУКТАМ, НАЗЫВАЮТ

Посмотреть ответ

Правильный ответ: пищевые добавки

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.