Вопрос № 454: ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ХРАНЕНИЯ МАСЛА ДО ЗАЧИСТКИ НА ХЛЕБО-БУЛОЧНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ СОСТАВЛЯЕТ НЕ БОЛЕЕ (В ЧАСАХ)

Посмотреть ответ

Правильный ответ: 4

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.