Вопрос № 388: ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ОМЛЕТА СМЕСЬ ЯЙЦА С ДРУГИМИ КОМПОНЕНТАМИ ДОЛЖНА ВЫЛИВАТЬСЯ НА СМАЗАННЫЙ ЖИРОМ ПРОТИВЕНЬ ИЛИ ПОРЦИОННУЮ СКОВОРОДУ СЛОЕМ (В СМ)

Посмотреть ответ

Правильный ответ: 2,5-3,0

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.