Вопрос № 213: ПО ОКОНЧАНИИ ПАСТЕРИЗАЦИИ СЫРОГО МОЛОКА ПО ГОСТ 28283-2015 ПРОБЫ ВЫНИМАЮТ ИЗ ВОДЯНОЙ БАНИ И ОХЛАЖДАЮТ ДО ТЕМПЕРАТУРЫ ______ ± 2 (В ГРАДУСАХ ЦЕЛЬСИЯ)

Посмотреть ответ

Правильный ответ: 37

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.