Коммунальная гигиена - кейс 79 — задача № 79

Правильные ответы: в качестве источника питьевого водопользования; для водоснабжения пищевых предприятий; в качестве источника хозяйственно-бытового водопользования

• в качестве источника питьевого водопользования

  Качество воды поверхностных и подземных водных объектов, используемых для водопользования населения, должно соответствовать гигиеническим нормативам в зависимости от вида использования водных объектов или их участков, в том числе в качестве источника питьевого водопользования (первая категория водопользования).
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• для водоснабжения пищевых предприятий

  Качество воды поверхностных и подземных водных объектов, используемых для водопользования населения, должно соответствовать гигиеническим нормативам в зависимости от вида использования водных объектов или их участков, в том числе для водоснабжения пищевых предприятий (первая категория водопользования).
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• в качестве источника хозяйственно-бытового водопользования

  Качество воды поверхностных и подземных водных объектов, используемых для водопользования населения, должно соответствовать гигиеническим нормативам в зависимости от вида использования водных объектов или их участков, в том числе в качестве источника хозяйственно-бытового водопользования (первая категория водопользования).
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

Правильные ответы: участки водных объектов, находящиеся в черте населенных мест; водные объекты для рекреационного водопользования

• участки водных объектов, находящиеся в черте населенных мест

  Качество воды поверхностных и подземных водных объектов, используемых для водопользования населения, должно соответствовать гигиеническим нормативам в зависимости от вида использования водных объектов или их участков, в том числе участки водных объектов, находящиеся в черте населенных мест (вторая категория водопользования).
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• водные объекты для рекреационного водопользования

  Качество воды поверхностных и подземных водных объектов, используемых для водопользования населения, должно соответствовать гигиеническим нормативам в зависимости от вида использования водных объектов или их участков, в том числе для рекреационного водопользования (вторая категория водопользования).
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

Правильные ответы: своевременное информирование ТО Роспотребнадзора при возникновении аварийных ситуаций, представляющих опасность для условий водопользования; контроль состава сбрасываемых сточных вод и качества воды водных объектов; проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, направленных на соблюдение гигиенических нормативов качества воды поверхностных водных объектов; своевременное информирование ТО Роспотребнадзора об угрозе возникновения аварийных ситуаций, представляющих опасность для здоровья населения

• своевременное информирование ТО Роспотребнадзора при возникновении аварийных ситуаций, представляющих опасность для условий водопользования

  Хозяйствующие субъекты, осуществляющие водопользование, обязаны своевременно информировать ТО Роспотребнадзора при возникновении аварийных ситуаций, представляющих опасность для условий водопользования.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• контроль состава сбрасываемых сточных вод и качества воды водных объектов

  Хозяйствующие субъекты, осуществляющие водопользование, обязаны контролировать состав сбрасываемых сточных вод и качество воды водных объектов.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, направленных на соблюдение гигиенических нормативов качества воды поверхностных водных объектов

  Хозяйствующие субъекты, осуществляющие водопользование, обязаны проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, направленные на соблюдение гигиенических нормативов качества воды поверхностных водных объектов.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• своевременное информирование ТО Роспотребнадзора об угрозе возникновения аварийных ситуаций, представляющих опасность для здоровья населения

  Хозяйствующие субъекты, осуществляющие водопользование, обязаны своевременно информировать ТО Роспотребнадзора об угрозе возникновения аварийных ситуаций, представляющих опасность для здоровья населения.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

Правильные ответы: микробиологических показателей; паразитологических показателей; органолептических показателей; обобщенных показателей

• микробиологических показателей

  Пробы воды поверхностных источников, предназначенных для питьевого водоснабжения, с целью определения микробиологических показателей отбираются ежемесячно.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• паразитологических показателей

  Пробы воды поверхностных источников, предназначенных для питьевого водоснабжения, с целью определения паразитологических показателей отбираются ежемесячно.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• органолептических показателей

  Пробы воды поверхностных источников, предназначенных для питьевого водоснабжения, с целью определения органолептических показателей отбираются ежемесячно.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• обобщенных показателей

  Пробы воды поверхностных источников, предназначенных для питьевого водоснабжения, с целью определения обобщенных показателей отбираются ежемесячно.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

Правильные ответы: на расстоянии не далее 500 м от места сброса сточных вод в водный объект; непосредственно у места сброса

• на расстоянии не далее 500 м от места сброса сточных вод в водный объект

  Производственный контроль за сбросом сточных вод в поверхностные водные объекты организуется и проводится хозяйствующими субъектами, осуществляющими водопользование на расстоянии не далее 500 м от места сброса сточных вод в водный объект.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• непосредственно у места сброса

  При сбросе сточных вод в черте населенных мест пункт производственного контроля за сбросом сточных вод должен быть расположен непосредственно у места сброса.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

Правильные ответы: иметь плотно закрывающиеся пробки и защитные колпачки; выдерживать высокие температуры при стерилизации; предохранять от внесения загрязнений; быть изготовлены из материалов, не влияющих на жизнедеятельность микроорганизмов

• иметь плотно закрывающиеся пробки и защитные колпачки

  Емкости для проб, предназначенных для определения микробиологических показателей, должны иметь плотно закрывающиеся пробки (силиконовые или из других материалов) и защитные колпачки (из алюминиевой фольги, плотной бумаги).
  
  ГОСТ 31861–2012 Вода. Общие требования к отбору проб, п. 4.6.
  
  https://docs.cntd.ru/document/1200097520

• выдерживать высокие температуры при стерилизации

  Емкости для проб, предназначенных для определения микробиологических показателей, должны выдерживать высокие температуры при стерилизации (в том числе пробки и защитные колпачки).
  
  ГОСТ 31861–2012 Вода. Общие требования к отбору проб, п. 4.6.
  
  https://docs.cntd.ru/document/1200097520

• предохранять от внесения загрязнений

  Емкости для проб, предназначенных для определения микробиологических показателей, должны предохранять от внесения загрязнений.
  
  ГОСТ 31861–2012 Вода. Общие требования к отбору проб, п. 4.6.
  
  https://docs.cntd.ru/document/1200097520

• быть изготовлены из материалов, не влияющих на жизнедеятельность микроорганизмов

  Емкости для проб, предназначенных для определения микробиологических показателей, должны быть изготовлены из материалов, не влияющих на жизнедеятельность микроорганизмов.
  
  ГОСТ 31861–2012 Вода. Общие требования к отбору проб, п. 4.6.
  
  https://docs.cntd.ru/document/1200097520

Правильные ответы: кислоты; щелочные растворы; органические растворители; специальные реактивы для определения специфических показателей; биоциды

• кислоты

  Для консервации проб применяют кислоты.
  
  ГОСТ 31861–2012 Вода. Общие требования к отбору проб, п. 5.4.1
  
  https://docs.cntd.ru/document/1200097520

• щелочные растворы

  Для консервации проб применяют щелочные растворы.
  
  ГОСТ 31861–2012 Вода. Общие требования к отбору проб, п. 5.4.1
  
  https://docs.cntd.ru/document/1200097520

• органические растворители

  Для консервации проб применяют органические растворители.
  
  ГОСТ 31861–2012 Вода. Общие требования к отбору проб, п. 5.4.1
  
  https://docs.cntd.ru/document/1200097520

• специальные реактивы для определения специфических показателей

  Для консервации проб применяют специальные реактивы для определения специфических показателей.
  
  ГОСТ 31861–2012 Вода. Общие требования к отбору проб, п. 5.4.1
  
  https://docs.cntd.ru/document/1200097520

• биоциды

  Для консервации проб применяют биоциды.
  
  ГОСТ 31861–2012 Вода. Общие требования к отбору проб, п. 5.4.1
  
  https://docs.cntd.ru/document/1200097520

Правильные ответы: паразитологическим; органолептическим; санитарно-химическим

• паразитологическим

  На водных объектах в местах массового отдыха населения и рекреационных зонах в период использования водного объекта для купания производственный контроль осуществляется ежемесячно в том числе и по паразитологическим показателям.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• органолептическим

  На водных объектах в местах массового отдыха населения и рекреационных зонах в период использования водного объекта для купания производственный контроль осуществляется ежемесячно в том числе и по органолептическим показателям.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• санитарно-химическим

  На водных объектах в местах массового отдыха населения и рекреационных зонах в период использования водного объекта для купания производственный контроль осуществляется ежемесячно в том числе и по санитарно-химическим показателям.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

Правильные ответы: метеорологических условий; существующих источников загрязнения; гидрологических условий; проектируемого выпуска

• метеорологических условий

  Хозяйствующими субъектами, осуществляющими сброс сточных вод в водоемы (водоотведение), при определении места выпуска сточных вод должны учитываться метеорологические условия.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• существующих источников загрязнения

  Хозяйствующими субъектами, осуществляющими сброс сточных вод в водоемы (водоотведение), при определении места выпуска сточных вод должны учитываться существующие источники загрязнения.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• гидрологических условий

  Хозяйствующими субъектами, осуществляющими сброс сточных вод в водоемы (водоотведение), при определении места выпуска сточных вод должны учитываться гидрологические условия.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

• проектируемого выпуска

  Хозяйствующими субъектами, осуществляющими сброс сточных вод в водоемы (водоотведение), при определении места выпуска сточных вод должны учитываться существующее качество воды водного объекта и прогнозируемое с учетом проектируемого выпуска.
  
  Постановление от 28 января 2021 г. N 3 Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 2.1.3684-21 "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
  
  (1)

Правильные ответы: определения летучих органических веществ; микробиологического анализа

• определения летучих органических веществ

  Пробы, предназначенные для определения содержания летучих органических веществ замораживанию не подлежат.
  
  ГОСТ 31861–2012 Вода. Общие требования к отбору проб, п. 5.3.6.
  
  https://docs.cntd.ru/document/1200097520

• микробиологического анализа

  Пробы, предназначенные для микробиологических анализов, замораживанию не подлежат.
  
  ГОСТ 31861–2012 Вода. Общие требования к отбору проб, п. 5.3.6.
  
  https://docs.cntd.ru/document/1200097520

Правильные ответы: подкисление до pH<2 серной кислотой; охлаждение до 2-5℃; хранение в темном месте

• подкисление до pH<2 серной кислотой

  Основным рекомендуемым методом консервации и хранения отобранных проб, предназначенных для определения перманганатной окисляемости является подкисление пробы до pH<2 серной кислотой.
  
  ГОСТ 31861–2012 Вода. Общие требования к отбору проб, п. 5.5., табл. 1
  
  https://docs.cntd.ru/document/1200097520

• охлаждение до 2-5℃

  Основным рекомендуемым методом консервации и хранения отобранных проб, предназначенных для определения перманганатной окисляемости является охлаждение до 2-5℃.
  
  ГОСТ 31861–2012 Вода. Общие требования к отбору проб, п. 5.5., табл. 1
  
  https://docs.cntd.ru/document/1200097520

• хранение в темном месте

  Основным рекомендуемым методом консервации и хранения отобранных проб, предназначенных для определения перманганатной окисляемости является хранение в темном месте.
  
  ГОСТ 31861–2012 Вода. Общие требования к отбору проб, п. 5.5., табл. 1
  
  https://docs.cntd.ru/document/1200097520

Правильные ответы: БПК5; никель; свинец; ХПК

• БПК5

  Допустимый уровень БПК5 для воды поверхностных водоисточников, используемых для рекреационного водопользования составляет 4,0 мгО2/дм3.
  
  Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г. N 2 "Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" (с изменениями и дополнениями)
  
  (1)

• никель

  Максимальная разовая ПДК для никеля составляет 0,02 мг/л.
  
  Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г. N 2 "Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" (с изменениями и дополнениями)
  
  (1)

• свинец

  Максимальная разовая ПДК для свинца составляет 0,01 мг/л.
  
  Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г. N 2 "Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" (с изменениями и дополнениями)
  
  (1)

• ХПК

  Допустимый уровень ХПК для воды поверхностных водоисточников, используемых для рекреационного водопользования составляет 30,0 мгО2/дм3.
  
  Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г. N 2 "Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" (с изменениями и дополнениями)
  
  (1)