Бактериология - кейс 139 — задача № 139

Правильный ответ: МУК 4.2.1018 - 01 «Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды»

• МУК 4.2.1018 - 01 «Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды»

  Настоящие методические указания устанавливают методы санитарно-микробиологического контроля качества питьевой воды в отношении ее эпидемической безопасности.
  
  МУК 4.2.1884 - 04, п.1

Правильный ответ: 2 ч после забора

• 2 ч после забора

  Если пробы нельзя охладить, их анализ следует провести в течение 2 ч после забора.
  
  МУК 4.2.1018 – 01, п.3.2.1

Правильный ответ: перед посевом и перед каждым отбором новой порции

• перед посевом и перед каждым отбором новой порции

  Перед каждым отбором новой порции воды для анализа пробу перемешивают стерильной пипеткой.
  
  МУК 4.2.1018 – 01, п.6.2

Правильный ответ: сначала меньшие, а затем большие объемы воды одной пробы

• сначала меньшие, а затем большие объемы воды одной пробы

  При посеве нескольких объемов одной пробы следует фильтровать через один фильтровальный аппарат без обеззараживания сначала меньшие, а затем большие объемы воды, меняя каждый раз фильтры.
  
  МУК 4.2.1018 – 01, п.7.3

Правильный ответ: проводят после внесения в воронку 10 мл стерильной воды

• проводят после внесения в воронку 10 мл стерильной воды

  При фильтровании 1 мл исследуемой воды следует в воронку налить предварительно не менее 10 мл стерильной воды, а затем внести анализируемую воду.
  
  МУК 4.2.1018 – 01, п.7.3

Правильный ответ: переносят на питательную среду, не переворачивая

• переносят на питательную среду, не переворачивая

  После окончания фильтрования и осушения фильтра отключают вакуум,воронку снимают, фильтр осторожно поднимают за край фламбированным пинцетом и переносят его, не переворачивая, на питательную среду, разлитую в чашки Петри, избегая пузырьков воздуха между средой и фильтром.
  
  МУК 4.2.1018 – 01, п.7.3

Правильный ответ: ферментации лактозы при более высокой температуре

• ферментации лактозы при более высокой температуре

  Общие колиформные бактерии (ОКБ) - грамотрицательные,оксидазоотрицательные, не образующие спор палочки, способные расти на дифференциальных лактозных средах, ферментирующие лактозу до кислоты, альдегида и газа при температуре (37 ± 1) °С в течение (24—48) ч.
  
  Термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ) входят в число общих колиформных бактерий, обладают всеми их признаками и, кроме того, способны ферментировать лактозу до кислоты, альдегида и газа при температуре (44 ± 0,5)°С в течение 24 ч.
  
  МУК 4.2.1018 – 01, п.8.2.1

Правильный ответ: увеличивают количество фильтруемых объемов с сохранением общего объема пробы 300 мл

• увеличивают количество фильтруемых объемов с сохранением общего объема пробы 300 мл

  При фильтрации воды неизвестного качества целесообразно увеличение количества фильтруемых объемов для получения изолированных колоний на фильтре(например, 10, 40, 100, 150 мл воды).
  
  МУК 4.2.1018 – 01, п.8.2.3.1

Правильный ответ: 37; 24

• 37; 24

  Фильтры помещают на среду Эндо. Чашки с фильтрами ставят в термостат дном вверх и инкубируют посевы при температуре (37± 1) °С в течение (24 ± 2) ч.
  
  МУК 4.2.1018 – 01, п.8.2.3.1

Правильный ответ: выполняют оксидазный тест путем помещения мембранного фильтра на диск СИБ-оксидаза

• выполняют оксидазный тест путем помещения мембранного фильтра на диск СИБ-оксидаза

  Если на части или на всей поверхности фильтра наблюдается наложение колоний или сплошной рост, выполняют оксидазный тест путем помещения мембранного фильтра на кружок фильтровальной бумаги большего диаметра, чем фильтр, обильно смоченный реактивом, или на диск СИБ-оксидаза, смоченный дистиллированной водой.
  
  МУК 4.2.1018 – 01, п.8.2.3.5

Правильный ответ: выдают отрицательный ответ: отсутствие ОКБ и ТКБ в 100 мл исследуемой воды

• выдают отрицательный ответ: отсутствие ОКБ и ТКБ в 100 мл исследуемой воды

  Если на фильтрах нет роста или выросли колонии пленчатые, губчатые,плесневые, прозрачные, расплывчатые, выдают отрицательный ответ: отсутствие ОКБи ТКБ в 100 мл исследуемой воды. Анализ заканчивают через 24 ч.
  
  МУК 4.2.1018 – 01, п.8.2.3.1

Правильный ответ: они не учитываются, выдают ответ об отсутствии ОКБ и ТКБ и завершают анализ

• они не учитываются, выдают ответ об отсутствии ОКБ и ТКБ и завершают анализ

  При положительном результате (на оксидазу) эту колонию из дальнейшего исследования исключают.
  
  МУК 4.2.1018 – 01, п.8.2.3.1