Кондитер в Брянске (72ч)
-
Дистанционный форматОбучение без отрыва от работы — материалы доступны в личном кабинете.
-
Документ установленного образцаПо итогам программы выдаём документ, сведения о котором вносятся в ФИС ФРДО.
-
Практическая направленностьПрограммы ориентированы на актуальные профессиональные компетенции.
-
Поддержка куратораПомогаем с оформлением документов и ответами по ходу обучения.
Обучение в Брянске
Программа доступна слушателям в Брянске в дистанционном формате. Для обучения не требуется ежедневно посещать офис института.
После завершения обучения оригиналы документов можно получить в пункте выдачи или другим согласованным способом. Посмотреть доступные адреса.
О программе
В учебный план программы «Кондитер» входят Характеристика кондитерского сырья и подготовка к его производству, Технология приготовления дрожжевого теста и изделий из него, Технология приготовления и оформления основных мучных кондитерских изделий, Технология приготовления и оформления печенья, пряников и коврижек, Технология приготовления и использования в оформлении простых и основных отделочных полуфабрикатов и Технология приготовления и оформления классических пирожных и тортов. В программе выделены разделы: Технология приготовления и использования в оформлении простых и основных отделочных полуфабрикатов, Технология приготовления и оформления классических пирожных и тортов и Технология приготовления и оформления фруктовых и легких обезжиренных пирожных и тортов.
Программа «Кондитер» относится к программам повышения квалификации. Трудоёмкость — 72 академических часа.
Цель программы
Цель программы — систематизировать знания по темам «Характеристика кондитерского сырья и подготовка к его производству», «Технология приготовления дрожжевого теста и изделий из него» и «Технология приготовления и оформления основных мучных кондитерских изделий», предусмотренным учебным планом.
Кому подходит программа
Категория слушателей программы «Кондитер»: лица, имеющие высшее и среднее профессиональное образование.
Что входит в обучение
- Доступ к учебным материалам программы
- Промежуточный контроль знаний
- Итоговая аттестация
- Документ установленного образца при успешном завершении
Как проходит обучение
-
01Выберите программуОзнакомьтесь с учебным планом и требованиями к поступлению.
-
02Оставьте заявкуМенеджер свяжется с вами, ответит на вопросы и поможет с оформлением.
-
03Обучение в личном кабинетеИзучайте материалы и выполняйте задания в удобное время.
-
04Итоговая аттестацияПосле успешного завершения получите документ об образовании.
Основные модули программы
Режим занятий: определяется совместно с Заказчиком (не более 6 часов в день).
| № | Название дисциплины | Акад. часы |
|---|---|---|
| 1 | Характеристика кондитерского сырья и подготовка к его производству | 4 |
| 2 | Технология приготовления дрожжевого теста и изделий из него | 10 |
| 3 | Технология приготовления и оформления основных мучных кондитерских изделий | 10 |
| 4 | Технология приготовления и оформления печенья, пряников и коврижек | 10 |
| 5 | Технология приготовления и использования в оформлении простых и основных отделочных полуфабрикатов | 10 |
| 6 | Технология приготовления и оформления классических пирожных и тортов | 8 |
| 7 | Технология приготовления и оформления фруктовых и легких обезжиренных пирожных и тортов | 8 |
| 8 | Контроль качества и хранение готовых хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий | 4 |
| 9 | Безопасность и охрана труда | 4 |
| 10 | Итоговая аттестация | 4 |
| Итого | 72 |
Лицензии
Выдаваемый документ
Выдаётся по программам профессиональной переподготовки.
Данные о документах могут проверяться в федеральных информационных системах (в т.ч. ФИС ФРДО) по сведениям бланка.
Выдаётся по программам повышения квалификации.
Инструкция по проверке удостоверения в ФИС ФРДО опубликована на сайте НИИПППК.
Требования к поступлению
К обучению допускаются слушатели, имеющие среднее профессиональное или высшее образование.
Часто задаваемые вопросы
Что входит в учебный план программы «Кондитер»?
Какова трудоёмкость программы «Кондитер»?
Каким разделам программы «Кондитер» отведено больше всего времени?
В каком формате проходит обучение по программе «Кондитер»?
Какое образование требуется для поступления на программу «Кондитер»?
Сколько пунктов получения документов доступно в Брянске?
Какой ориентировочный срок доставки документов в Брянске?
Как получить оригинал документа в Брянске?
О нас
Как проходит повышение квалификации?
Как проходит профессиональная переподготовка?
Какие документы нужны для поступления?
В каком формате проходит обучение?
Сколько длится обучение?
Как оплатить обучение?
Какой документ выдаётся после обучения?
Где посмотреть сведения о лицензии?
Доставка документов по программе «Кондитер» в Брянске
После завершения программы «Кондитер» выберите удобный способ получения итогового документа в Брянске или ближайший пункт выдачи.
20 пунктов СДЭК и 19 отделений Почты России доступны для получения отправленных документов.
Примеры адресов пунктов получения:
- СДЭКБрянская область, Брянск, пр-т Ленина, 67Код пункта: BRK22 · Пн–Вс 09:00–20:00
- СДЭКБрянская область, Брянск, пр-т Московский, 109Код пункта: BRK89 · Пн–Пт 10:00–20:00 · Сб–Вс 10:00–18:00
- СДЭКБрянская область, Брянск, пр-т Московский, 29Код пункта: BRK79 · Пн–Пт 09:00–20:00 · Сб–Вс 10:00–18:00
- СДЭКБрянская область, Брянск, пр-т Московский, 82Код пункта: BRK16 · Пн–Пт 09:00–20:00 · Сб–Вс 10:00–18:00
- СДЭКБрянская область, Брянск, ул. 3 Интернационала, 4Код пункта: BRK6 · Пн–Пт 09:00–20:00 · Сб–Вс 10:00–18:00
- СДЭКБрянская область, Брянск, ул. Авиационная, 1АКод пункта: BRK23 · Пн–Вс 10:00–20:00
- СДЭКБрянская область, Брянск, ул. Авиационная, 34Код пункта: BRK11 · Пн–Пт 10:00–20:00 · Сб–Вс 10:00–18:00
- СДЭКБрянская область, Брянск, ул. Бежицкая, д. 7, оф. 5Код пункта: BRK8 · Пн–Пт 09:00–20:00 · Сб–Вс 10:00–18:00
- Почта Россииг Брянск, пер Осоавиахима, д 1Индекс отделения: 241019 · Пн–Вс 10:00–21:00
- Почта Россииг Брянск, пл Карла Маркса, д 9Индекс отделения: 241000 · Пн–Пт 08:00–17:00, обед 12:00–13:00 · Сб–Вс выходной
- Почта Россииг Брянск, пр-кт Ленина, д 3Индекс отделения: 241011 · Пн выходной · Вт–Сб 10:00–18:00, обед 13:00–14:00 · Вс выходной
- Почта Россииг Брянск, пр-кт Московский, д 128Индекс отделения: 241004 · Пн выходной · Вт–Сб 10:00–18:00, обед 13:00–14:00 · Вс выходной