Разработка продуктов питания животного происхождения с заданными свойствами в Сыктывкаре (72ч)
-
Дистанционный форматОбучение без отрыва от работы — материалы доступны в личном кабинете.
-
Документ установленного образцаПо итогам программы выдаём документ, сведения о котором вносятся в ФИС ФРДО.
-
Практическая направленностьПрограммы ориентированы на актуальные профессиональные компетенции.
-
Поддержка куратораПомогаем с оформлением документов и ответами по ходу обучения.
Обучение в Сыктывкаре
Программа доступна слушателям в Сыктывкаре в дистанционном формате. Для обучения не требуется ежедневно посещать офис института.
После завершения обучения способ получения оригинала документа согласовывается с методистом.
О программе
Программа «Разработка продуктов питания животного происхождения с заданными свойствами» охватывает темы учебного плана: «Разработка рецептур и технология новых продуктов с заданными свойствами», «Контроль качества и безопасность продуктов питания животного происхождения», «Современные технологии и инновации в пищевой промышленности», «Маркетинг и продвижение продуктов питания животного происхождения», «Введение в технологию продуктов питания животного происхождения» и «Химический состав и свойства сырья животного происхождения».
Программа «Разработка продуктов питания животного происхождения с заданными свойствами» относится к программам повышения квалификации. Трудоёмкость — 72 академических часа.
Цель программы
Цель программы — систематизировать знания по темам «Введение в технологию продуктов питания животного происхождения», «Химический состав и свойства сырья животного происхождения» и «Методы обработки и консервации продуктов животного происхождения», предусмотренным учебным планом.
Кому подходит программа
Категория слушателей программы «Разработка продуктов питания животного происхождения с заданными свойствами»: Требования к образованию и квалификации уточняются при оформлении на программу с учётом действующих нормативных требований.
Что входит в обучение
- Доступ к учебным материалам программы
- Промежуточный контроль знаний
- Итоговая аттестация
- Документ установленного образца при успешном завершении
Как проходит обучение
-
01Выберите программуОзнакомьтесь с учебным планом и требованиями к поступлению.
-
02Оставьте заявкуМенеджер свяжется с вами, ответит на вопросы и поможет с оформлением.
-
03Обучение в личном кабинетеИзучайте материалы и выполняйте задания в удобное время.
-
04Итоговая аттестацияПосле успешного завершения получите документ об образовании.
Учебный план программы
Режим занятий: определяется совместно с Заказчиком (не более 6 часов в день).
| № | Название дисциплины | Акад. часы |
|---|---|---|
| 1 | Введение в технологию продуктов питания животного происхождения | 10 |
| 2 | Химический состав и свойства сырья животного происхождения | 8 |
| 3 | Методы обработки и консервации продуктов животного происхождения | 12 |
| 4 | Разработка рецептур и технология новых продуктов с заданными свойствами | 14 |
| 5 | Контроль качества и безопасность продуктов питания животного происхождения | 10 |
| 6 | Современные технологии и инновации в пищевой промышленности | 8 |
| 7 | Маркетинг и продвижение продуктов питания животного происхождения | 10 |
| 8 | Аттестация по итогам освоения программы повышения квалификации | — |
| Итого | 72 |
Лицензии
Выдаваемый документ
Выдаётся по программам профессиональной переподготовки.
Данные о документах могут проверяться в федеральных информационных системах (в т.ч. ФИС ФРДО) по сведениям бланка.
Выдаётся по программам повышения квалификации.
Инструкция по проверке удостоверения в ФИС ФРДО опубликована на сайте НИИПППК.
Требования к поступлению
Требования к образованию и квалификации уточняются при оформлении на программу с учётом действующих нормативных требований.