GMP в пищевом производстве в Вологде (68ч)
-
Дистанционный форматОбучение без отрыва от работы — материалы доступны в личном кабинете.
-
Документ установленного образцаПо итогам программы выдаём документ, сведения о котором вносятся в ФИС ФРДО.
-
Практическая направленностьПрограммы ориентированы на актуальные профессиональные компетенции.
-
Поддержка куратораПомогаем с оформлением документов и ответами по ходу обучения.
Обучение в Вологде
Программа доступна слушателям в Вологде в дистанционном формате. Для обучения не требуется ежедневно посещать офис института.
После завершения обучения способ получения оригинала документа согласовывается с методистом.
О программе
Программа «GMP в пищевом производстве» охватывает темы учебного плана: «Процессы производства и обеспечение безопасности продукции», «Гигиена персонала и обучение сотрудников», «Документирование и ведение записей в соответствии с GMP», «Внутренний аудит и управление несоответствиями», «Управление рисками и предупреждение загрязнений» и «Современные технологии и инновации в GMP».
Программа «GMP в пищевом производстве» относится к программам повышения квалификации. Трудоёмкость — 68 академических часов.
Цель программы
Цель программы — систематизировать знания по темам «Введение в GMP и его значение в пищевом производстве», «Нормативно-правовая база GMP в пищевой промышленности» и «Требования к производственным помещениям и оборудованию», предусмотренным учебным планом.
Кому подходит программа
Категория слушателей программы «GMP в пищевом производстве»: Требования к образованию и квалификации уточняются при оформлении на программу с учётом действующих нормативных требований.
Что входит в обучение
- Доступ к учебным материалам программы
- Промежуточный контроль знаний
- Итоговая аттестация
- Документ установленного образца при успешном завершении
Как проходит обучение
-
01Выберите программуОзнакомьтесь с учебным планом и требованиями к поступлению.
-
02Оставьте заявкуМенеджер свяжется с вами, ответит на вопросы и поможет с оформлением.
-
03Обучение в личном кабинетеИзучайте материалы и выполняйте задания в удобное время.
-
04Итоговая аттестацияПосле успешного завершения получите документ об образовании.
Учебный план программы
Режим занятий: определяется совместно с Заказчиком (не более 6 часов в день).
| № | Название дисциплины | Акад. часы |
|---|---|---|
| 1 | Введение в GMP и его значение в пищевом производстве | 6 |
| 2 | Нормативно-правовая база GMP в пищевой промышленности | 8 |
| 3 | Требования к производственным помещениям и оборудованию | 8 |
| 4 | Контроль качества сырья и компонентов | 6 |
| 5 | Процессы производства и обеспечение безопасности продукции | 10 |
| 6 | Гигиена персонала и обучение сотрудников | 6 |
| 7 | Документирование и ведение записей в соответствии с GMP | 6 |
| 8 | Внутренний аудит и управление несоответствиями | 6 |
| 9 | Управление рисками и предупреждение загрязнений | 6 |
| 10 | Современные технологии и инновации в GMP | 6 |
| 11 | Аттестация по итогам освоения программы повышения квалификации | — |
| Итого | 68 |
Лицензии
Выдаваемый документ
Выдаётся по программам профессиональной переподготовки.
Данные о документах могут проверяться в федеральных информационных системах (в т.ч. ФИС ФРДО) по сведениям бланка.
Выдаётся по программам повышения квалификации.
Инструкция по проверке удостоверения в ФИС ФРДО опубликована на сайте НИИПППК.
Требования к поступлению
Требования к образованию и квалификации уточняются при оформлении на программу с учётом действующих нормативных требований.