Мясопереработка в Воронеже (520ч)

  • Вид программыПереподготовка
  • Формат обученияЗаочная, с применением дистанционных образовательных технологий
  • Режим занятийопределяется совместно с Заказчиком (не более 6 часов в день).
Стоимость программы
от 5 900 ₽
Итоговая стоимость зависит от выбранной программы и количества академических часов. Оставьте заявку — рассчитаем точную сумму и подберём удобный вариант оплаты.
  • Дистанционный формат
    Обучение без отрыва от работы — материалы доступны в личном кабинете.
  • Документ установленного образца
    По итогам программы выдаём документ, сведения о котором вносятся в ФИС ФРДО.
  • Практическая направленность
    Программы ориентированы на актуальные профессиональные компетенции.
  • Поддержка куратора
    Помогаем с оформлением документов и ответами по ходу обучения.

Обучение в Воронеже

Программа доступна слушателям в Воронеже в дистанционном формате. Для обучения не требуется ежедневно посещать офис института.

После завершения обучения способ получения оригинала документа согласовывается с методистом.

О программе

Программа «Мясопереработка» знакомит с ключевыми темами учебного плана. В курс входят Техника безопасности. Гигиена и санитария, Мясо как пищевой продукт. Состав, пищевая ценность. Созревание мяса, Работа убойного цеха. Лабораторные исследования мяса, Разделка мяса. Приготовление мясных полуфабрикатов. Использование субпродуктов, жира, костей, Охлаждение и заморозка мяса и Сухой и мокрый посол. Отдельный раздел посвящён теме «Производство деликатесных изделий. Мясные изделия в желе. Рулеты, паштеты, мясные пироги».

Программа «Мясопереработка» относится к программам профессиональной переподготовки. Трудоёмкость — 520 академических часов.

Цель программы

Цель программы — систематизировать знания по темам «Техника безопасности. Гигиена и санитария», «Мясо как пищевой продукт. Состав, пищевая ценность. Созревание мяса» и «Работа убойного цеха. Лабораторные исследования мяса», предусмотренным учебным планом.

Кому подходит программа

Категория слушателей программы «Мясопереработка»: лица, имеющие высшее и среднее профессиональное образование.

Ответим на вопросы по программе и поможем выбрать формат обучения.

Что входит в обучение

  • Доступ к учебным материалам программы
  • Промежуточный контроль знаний
  • Итоговая аттестация
  • Документ установленного образца при успешном завершении

Как проходит обучение

  1. 01
    Выберите программу
    Ознакомьтесь с учебным планом и требованиями к поступлению.
  2. 02
    Оставьте заявку
    Менеджер свяжется с вами, ответит на вопросы и поможет с оформлением.
  3. 03
    Обучение в личном кабинете
    Изучайте материалы и выполняйте задания в удобное время.
  4. 04
    Итоговая аттестация
    После успешного завершения получите документ об образовании.

Вам может быть интересно

275-ФЗ
Переподготовка 252 ч.
2D-художник
Профессиональная переподготовка 460 ч.
3D печать
Переподготовка 256 ч.
3D-моделирование
Профессиональная переподготовка 520 ч.
3D-художник
Профессиональная переподготовка 520 ч.
Аварийный комиссар
Профессиональная переподготовка 470 ч.