Вопрос № 636: ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ГОРЯЧИХ БЛЮД В РАМКАХ КЕЙТЕРИНГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ИХ СРОК ХРАНЕНИЯ В ТЕРМОСАХ НЕ ДОЛЖЕН ПРЕВЫШАТЬ (В ЧАСАХ)

Посмотреть ответ

Правильный ответ: 3

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.