Вопрос № 343: ТЕМПЕРАТУРА ПЕРВЫХ, ВТОРЫХ И ХОЛОДНЫХ ТРЕТЬИХ БЛЮД НА РАЗДАЧЕ ДОЛЖНА СОСТАВЛЯТЬ СООТВЕТСТВЕННО (В ГРАДУСАХ ЦЕЛЬСИЯ)

Посмотреть ответ

Правильный ответ: 75; 65; 14

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.