Вопрос № 110: ПРИ МАССЕ ЭКЗЕМПЛЯРА РЫБЫ БОЛЕЕ 1,0 КГ ПРОБА ДОЛЖНА СОСТОЯТЬ ИЗ ТРЕХ ПОПЕРЕЧНЫХ КУСКОВ, ВЫРЕЗАННЫХ У ПРИГОЛОВКОВ, ИЗ СРЕДНЕЙ И ПРИХВОСТОВОЙ ЧАСТЕЙ НА ГЛУБИНУ ДО ПОЛОВИНЫ ТЕЛА (ФИЛЕ), И ИМЕТЬ МАССУ НЕ БОЛЕЕ (В КГ)

Посмотреть ответ

Правильный ответ: 1,0

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.