Гигиеническое воспитание - кейс 15 — задача № 15

Правильный ответ: тест Фагестрема

• тест Фагестрема

  Степень никотиновой зависимости оценивают, применяя тест Фагестрема.
  
  Методические рекомендации «Организация проведения диспансеризации определенных групп взрослого населения» 4 издание, М., 2017. п. 21. Оценка степени никотиновой зависимости (Тест Фагестрема), с. 104.

Правильный ответ: проба Мартине

• проба Мартине

  Для оценки тренированности организма применяется проба Мартине.
  
  Поздняков Ю.М. «Физическая активность» Региональный образовательный проект «Здоровые сердца Подмосковья», с. 41.
  
  https://www.gnicpm.ru/UserFiles/Phys_act_Pozdnykov.pdf

Правильный ответ: Кетле

• Кетле

  Для оценки соотношения росто-весовых характеристик применяется индекс Кетле.
  
  Письмо Минздравсоцразвития России от 05.05.2012 N 14-3/10/1-2816 О направлении Методических рекомендаций «Оказание медицинской помощи взрослому населению по снижению избыточной массы тела» (вместе с «Методическими рекомендациями «Оказание медицинской помощи взрослому населению по снижению избыточной массы тела», утв. Минздравсоцразвитием России 23.04.2012), пункт 2.2.

Правильный ответ: 18,5-24,9

• 18,5-24,9

  В норме индекс массы тела составляет 18,5-24,9.
  
  Методические рекомендации «Оказание медицинской помощи взрослому населению по снижению избыточной массы тела» утв. Минздравсоцразвития России 23.04.2012 С. 17.

Правильный ответ: от 2100 до 4200

• от 2100 до 4200

  Физиологические потребности в энергии для взрослых - от 2 100 до 4 200 ккал/сут. для мужчин и от 1800 до 3050 ккал/сут. для женщин.
  
  «МР 2.3.1.2432-08. 2.3.1. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации» (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008), 4. Нормируемые показатели, 4.1. Энергия.

Правильный ответ: от 1800 до 3050

• от 1800 до 3050

  Физиологические потребности в энергии для взрослых - от 2100 до 4200 ккал/сут. для мужчин и от 1800 до 3050 ккал/сут. для женщин.
  
  «МР 2.3.1.2432-08. 2.3.1. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации» (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008). 4. Нормируемые показатели, 4.1. Энергия.

Правильный ответ: 6-10

• 6-10

  Физиологическая потребность в ПНЖК для взрослых составляет 6 - 10% от калорийности суточного рациона.
  
  «МР 2.3.1.2432-08. 2.3.1. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации» (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008). 4.2. Незаменимые (эссенциальные) пищевые вещества и источники энергии, 4.2.1. Макронутриенты, 4.2.1.2. Жиры, 4.2.1.2.3. Полиненасыщенные жирные кислоты.

Правильный ответ: 1-2

• 1-2

  Физиологическая потребность в омега-3 жирных кислотах для взрослых составляет 1-2% от калорийности суточного рациона.
  
  «МР 2.3.1.2432-08. 2.3.1. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации» (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008). 4.2. Незаменимые (эссенциальные) пищевые вещества и источники энергии, 4.2.1. Макронутриенты, 4.2.1.2. Жиры, 4.2.1.2.3. Полиненасыщенные жирные кислоты.

Правильный ответ: 10

• 10

  Потребление добавленного сахара не должно превышать 10 % от калорийности суточного рациона.
  
  «МР 2.3.1.2432-08. 2.3.1. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации» (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008). 4.2. Незаменимые (эссенциальные) пищевые вещества и источники энергии, 4.2.1. Макронутриенты, 4.2.1.3. Углеводы, 4.2.1.3.1. Моно- и олигосахариды.

Правильный ответ: 20

• 20

  Физиологическая потребность в пищевых волокнах для взрослого человека составляет 20 г/сут.
  
  «МР 2.3.1.2432-08. 2.3.1. Рациональное питание. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации» (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008). 4.2. Незаменимые (эссенциальные) пищевые вещества и источники энергии, 4.2.1. Макронутриенты, 4.2.1.3. Углеводы, 4.2.1.3.3. Пищевые волокна.

Правильный ответ: 400

• 400

  Необходимо употреблять ежедневно не менее 400 грамм фруктов и овощей.
  
  Глазунов И. С., Соловьева И. М., Усова Е.В. Профилактика неинфекционных заболеваний в регионах и других административных единицах России. Методы и организация. Методические рекомендации. Брошюра (практическое пособие). Серия «Утверждено на Ученом Совете», с. 17.

Правильный ответ: мясо, содержащее меньше насыщенных жиров

• мясо, содержащее меньше насыщенных жиров

  Мясные продукты с повышенным содержанием жира рекомендуется заменять на мясо, содержащее меньше насыщенных жиров.
  
  Глазунов И. С., Соловьева И. М., Усова Е.В. Профилактика неинфекционных заболеваний в регионах и других административных единицах России. Методы и организация. Методические рекомендации. Брошюра (практическое пособие). Серия «Утверждено на Ученом Совете», с. 17.