Диетология - кейс 182 — задача № 182
На приеме девушка 27 лет.
УСЛОВИЕ СИТУАЦИОННОЙ ЗАДАЧИ
Ситуация
На приеме девушка 27 лет.
Жалобы
Нет.
Анамнез заболевания
В течение 3 месяцев находится на низкожировой диете, на фоне которой отмечает снижение веса на 2 кг, улучшение спортивных результатов. Через 1 месяц - соревнования по волейболу. Тренировки ежедневные. Обратилась с целью получения диетологических рекомендаций и составления плана питания перед соревнованиями.
Анамнез жизни
Росла и развивалась по возрасту. Спортсменка (волейболистка). +
Перенесенные заболевания – ОРВИ до 5-6 раз год в последний год, ветряная оспа в 7 лет. +
Травмы – подвывих лучезапястного сустава левой руки. Операции отрицает. +
Наследственность не отягощена. Аллергоанамнез – аллергический ринит, аллергический конъюнктивит в апреле-мае. +
Вредные привычки отрицает.
Объективный статус
Вес 50 кг. Рост 161 см. ИМТ 19,2 кг/м2. +
Т=36,3°С. Кожные покровы физиологичной окраски, умеренной влажности. Слизистые оболочки влажные, розовые. Зев не гиперемирован. Подкожно-жировая клетчатка развита недостаточно. Носовое дыхание не затруднено. ЧД 18 в мин. При аускультации дыхание везикулярное, хрипы не выслушиваются. Область сердца не изменена. АД 110/55 мм рт. ст. ЧСС 58 уд/мин. Тоны сердца громкие, ритмичные, шумы не выслушиваются. Язык обложен белым налетом. Слизистая ротовой полости влажная, розовая, чистая. При поверхностной пальпации живот безболезненный. Печень и селезенка не пальпируются. Стул и диурез в норме.
Результаты лабораторных методов обследования
Клинический анализ крови
Общий анализ крови
| Показатель | Ед измерения | Норма | Результат |
| НВ | г/л | 110-140 | 140 |
| Эр | 1012/л | 3,7-4,9 | 5,1 |
| НСТ | % | 35-45 | 39,5 |
| WBC | 109/л | 4,5-13,00 | 7,3 |
| Neu | % | 43-65 | 52,6 |
| Lymph | % | 31-53 | 40,1 |
| Mon | % | 4-8 | 5,6 |
| Bas | % | 0-1 | 0,4 |
| Eos | % | 1-5 | 4 |
| PLT | 109/л | 150-440 | 320 |
| СОЭ | Мм/ч | 2-20 | 6 |
Витаминный профиль
Витаминный статус:
| 25-ОН | Токоф, | В2, | Вит С | В12 | ФК |
| Нг/мл | Мг/100мл | нг/мл | Мг/л | Нг/л | мкг/л |
| 30-80 | 0,8-1,5 | 6-20 | 4-15 | 193-982 | 3-17 |
| *20* | 1,3 | 18 | 11 | 652 | 10,4 |
Биохимический анализ крови
Биохимический анализ крови:
| Показатель | Ед измерения | Норма | Результат |
| АЛТ | Ед/л | 4-40 | 22 |
| АСТ | Ед/л | 4-40 | 33 |
| Глюкоза | мМ/л | 3,9-5,8 | 4,1 |
| К{plus} | мМ/л | 3,5-5,5 | 3,81 |
| Na{plus} | мМ/л | 136-144 | 138 |
| Мочевина | мМ/л | 2,8-7,2 | 5,1 |
| СРБ | мг/л | 0-3 | 2 |
| Креатин | мМ/л | 54-95 | 126 |
| Белок общий | г/л | 64-83 | 70 |
| Альбумины | г/л | 35-50 | 39 |
| Холестерин | мМ/л | 3,2-5,2 | 4,1 |
| ЛПНП | мМ/л | 1,55-3,8 | 2,6 |
| ЛПВП | мМ/л | 0,9-2,1 | 1,12 |
| Триглицериды | мМ/л | 0,1-1,7 | 0,57 |
Тиреоидный профиль
Тиреоидный профиль:
| ТТГ | Т4св | Т3св | АТПО | АТТГ |
| мкМЕ/мл | пМ/л | пМ/л | МЕ/мл | МЕ/мл |
| 0,39-3,4 | 10-24,5 | 4-8,6 | < 30 | <100 |
| 3,44 | 12,8 | 5,1 | 11,83 | 5,25 |
Результаты инструментального метода обследования
Биоимпедансометрия
Оценка состава тела:
| Вес, кг | 50 |
| ЖМ,кг | 10 |
| ПЖМ | 13,4 |
| МСМ | 20 |
| Протеины | 6,1 |
| Мин.в-ва | 2,6 |
| ОВО, кг | 17 |
| ИТБ | 0,98 |
| ИМТ, кг/м2 | 19,3 |
Заключение из исходной задачи
Диагноз
Дефицит витамина D
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильные ответы: витаминный профиль; биохимический анализ крови; клинический анализ крови
- витаминный профиль
Метаболограмма пациента включает совокупность показателей, характеризующих состояние белкового, липидного, углеводного, витаминного, минерального обмена, иммунного статуса, системы антиоксидантной защиты организма.
Клинические рекомендации по диагностике и коррекции нарушений пищевого статуса. Национальная ассоциация клинического питания, 2013 г.
(2) - биохимический анализ крови
Биохимический анализ крови необходим для определения пищевого и метаболического статуса. Биохимические маркеры играют важную роль в диагностике нарушений пищевого статуса, позволяя выявить доклинические формы нарушения питания, не проявляющиеся клиническими симптомами.
Клинические рекомендации по диагностике и коррекции нарушений пищевого статуса. Национальная ассоциация клинического питания, 2013 г.
(3) - клинический анализ крови
Среди показателей клинического анализа крови абсолютное число лимфоцитов необходимо для оценки состояния иммунной системы; уровень гемоглобина – для выявления анемии.
Клинические рекомендации по диагностике и коррекции нарушений пищевого статуса. Национальная ассоциация клинического питания, 2013 г.
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: биоимпедансометрию
- биоимпедансометрию
По точности получаемых результатов биоимпедансометрия хорошо коррелирует с более трудоемкими исследованиями – двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрией, магнитно-резонансной томографией, компьютерной томографией.
Клинические рекомендации по диагностике и коррекции нарушений пищевого статуса. Национальная ассоциация клинического питания, 2013 г.
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: Дефицит витамина D
- Дефицит витамина D
Диагноз дефицита витамина D ставится на основании анамнеза, результатов лабораторно-инструментального обследования.
Клинические рекомендации по диагностике и коррекции нарушений пищевого статуса. Национальная ассоциация клинического питания, 2013 г.
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: снижению потребления энергии организмом и отложения жира в депо
- снижению потребления энергии организмом и отложения жира в депо
Уменьшенное потребление жиров с пищей на протяжении нескольких месяцев способствует снижению потребления энергии организмом и отложения жира в депо.
А.В. Дмитриев, Л.М. Гунина Основы спортивной нутрициологии. СПб: Издательство ООО «РА Русский Ювелир», 2018г, Глава 7. Жиры и жирные кислоты, стр. 273-308.
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: незаменимых аминокислот, особенно ВCAA
- незаменимых аминокислот, особенно ВCAA
При выраженных физических нагрузках для обеспечения суточной нормы белка прием пищи, богатой протеинами, может быть дополнен приемом незаменимых аминокислот, особенно ВCAA.
А.В. Дмитриев, Л.М. Гунина Основы спортивной нутрициологии. СПб: Издательство ООО «РА Русский Ювелир», 2018г, Гл. 6. Отдельные аминокислоты и их кетоаналоги, стр.213-272.
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: 1,4-1,7
- 1,4-1,7
Рекомендованные нормы белка для спортсменов командных игровых видов спорта составляют 1,4-1,7 г/кг/сутки.
А.В. Дмитриев, Л.М. Гунина Основы спортивной нутрициологии. СПб: Издательство ООО «РА Русский Ювелир», 2018г, Глава 4. Протеины, стр.131-186.
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: 30-35
- 30-35
Для физически активных лиц квота жиров в рационе должна составлять 30-35%.
А.В. Дмитриев, Л.М. Гунина Основы спортивной нутрициологии. СПб: Издательство ООО «РА Русский Ювелир», 2018г, Глава 7. Жиры и жирные кислоты, стр. 273-308.
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: рыбий жир и среднецепочечные триглицериды
- рыбий жир и среднецепочечные триглицериды
Обязательными компонентами жировой части рациона у спортсменов, занимающихся командными видами спорта, являются рыбий жир и среднецепочечные триглицериды
А.В. Дмитриев, Л.М. Гунина Основы спортивной нутрициологии. СПб: Издательство ООО «РА Русский Ювелир», 2018г, Глава 7. Жиры и жирные кислоты, стр. 273-308.
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: опосредованно снижает иммунитет спортсменов
- опосредованно снижает иммунитет спортсменов
При назначении низкоуглеводной диеты следует помнить, что недостаток глюкозы опосредованно снижает иммунитет спортсменов.
А.В. Дмитриев, Л.М. Гунина Основы спортивной нутрициологии. СПб: Издательство ООО «РА Русский Ювелир», 2018г, Глава 8. Углеводы, стр. 309-326.
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: молочные продукты
- молочные продукты
Включение в рацион молочных продуктов не только обеспечивает организм полноценными животными белками, оптимально сбалансированными по аминокислотному составу, но и являются хорошим источником легкоусвояемых соединений кальция и фосфора, а также витаминов А, В2, Д.
Клинические рекомендации по диагностике и коррекции нарушений пищевого статуса. Национальная ассоциация клинического питания, 2013 г.
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: протеинов
- протеинов
Процесс мышечного сокращения обеспечивается в основном за счет протеинов.
А.В. Дмитриев, Л.М. Гунина Основы спортивной нутрициологии. СПб: Издательство ООО «РА Русский Ювелир», 2018г, Глава 4. Протеины, стр.131-186.
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: замедляют восстановление после нагрузок
- замедляют восстановление после нагрузок
Десинхроноз у спортсменов связан с частыми перелетами со сменой часовых поясов, что нарушает график тренировок и замедляет восстановление после нагрузок.
https://sportfmba.ru/nauka/metodicheskie-rekomendatsii-2/send/82-piblic-metodicheskie-rekomendatsii/941-diagnostika-narushenij-tsirkadiannykh-ritmov-u-vysokokvalifitsirovannykh-sportsmenov-na-etapakh-sportivnoj-deyatelnosti
стр.10
Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.
Источники: База приложения «Аккредитация медработников» (09.09.2026)