Коммунальная гигиена - кейс 58 — задача № 58
Провести гигиеническую оценку соответствия расфасованной питьевой воды требованиям действующего нормативного документа
УСЛОВИЕ СИТУАЦИОННОЙ ЗАДАЧИ
Задание
Провести гигиеническую оценку соответствия расфасованной питьевой воды требованиям действующего нормативного документа
| Показатели | Единицы измерения | Нормативы физиологической | Нормативы качества расфасованных вод | полноценноыи питьевой воды, в пределах |
| первая категория | высшая категория | Общая минерализация (сухой остаток), в пределах | мг/л | 100 - 1000 |
| 50 - 1000 | 200 - 500 | Жесткость | мг-экв/л | 1,5 - 7 |
| не более 7 | 1,5 - 7 | Щелочность | н | 0,5 - 6,5 |
| не более 6,5 | 0,5 - 6,5 | Кальций (Ca) | мг/л | 25 - 130 <*> |
| не более 130 | 25 - 80 | Магний (Mg) | мг/л | 5 - 65 <*> |
| не более 65 | 5 - 50 | Калий (K) | мг/л | - |
| не более 20 | 2 - 20 | Бикарбонаты (HCO3-) | мг/л | 30 - 400 |
| не более 400 | 30 - 400 | Фторид-ион (F) | мг/л | 0,5 - 1,5 |
| не более 1,5 | 0,6 - 1,2 | Йодид-ион (J) | мкг/л | 10 - 125 |
| не более 125 | 40 - 60 |
Дополнительная информация 1
Показатели физиологической полноценности расфасованной воды высшей категории:
Общая минерализация – 300 мг/л
Жесткость – 4,6 мг-экв/л
Щелочность – 4,4 мг-экв/л
Кальций - 62,7 мг/л
Магний – 15,2 мг/л
Калий – 3,7 мг/л
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильные ответы: качество питьевой расфасованной воды высшей категории по представленным показателям физиологической полноценности макроэлементного состава соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям; невозможно дать оценку о физиологической полноценности микроэлементного состава расфасованной воды высшей категории по представленным показателям
- качество питьевой расфасованной воды высшей категории по представленным показателям физиологической полноценности макроэлементного состава соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям
Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам, представленным в табл.5. п.4.7 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
(2) - невозможно дать оценку о физиологической полноценности микроэлементного состава расфасованной воды высшей категории по представленным показателям
Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам, представленным в табл.5. п.4.7 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
(2)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильные ответы: качество питьевой расфасованной воды высшей категории по показателям жесткость и йодид-ион не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям; качество питьевой расфасованной воды высшей категории по представленным показателям не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям
- качество питьевой расфасованной воды высшей категории по показателям жесткость и йодид-ион не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям
Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам, представленным в табл.5. п.4.7 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
(2) - качество питьевой расфасованной воды высшей категории по представленным показателям не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям
Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам, представленным в табл.5. п.4.7 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
(2)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильные ответы: документа, подтверждающего безопасность питьевой воды, расфасованной в емкости, выданного в установленном законодательством порядке; нормативной (технологическая инструкция) документации, утвержденной и согласованной в установленном порядке; нормативной (технические условия) документации, утвержденной и согласованной в установленном порядке
- документа, подтверждающего безопасность питьевой воды, расфасованной в емкости, выданного в установленном законодательством порядке
Производство и реализация расфасованной воды разрешается при наличии:
- документа, подтверждающего безопасность питьевой воды, расфасованной в емкости, выданного в установленном законодательством порядке,
- нормативной (технические условия и технологическая инструкция) документации, утвержденной и согласованной в установленном порядке.
Глава II Раздел 9. Требования к питьевой воде, расфасованной в емкости, п.2.1. Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)(с изменениями на 14 ноября 2023 года) (редакция, действующая с 27 февраля 2024 года)
(1) - нормативной (технологическая инструкция) документации, утвержденной и согласованной в установленном порядке
Производство и реализация расфасованной воды разрешается при наличии:
- документа, подтверждающего безопасность питьевой воды, расфасованной в емкости, выданного в установленном законодательством порядке,
- нормативной (технические условия и технологическая инструкция) документации, утвержденной и согласованной в установленном порядке.
Глава II Раздел 9. Требования к питьевой воде, расфасованной в емкости, п.2.1. Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)(с изменениями на 14 ноября 2023 года) (редакция, действующая с 27 февраля 2024 года)
(1) - нормативной (технические условия) документации, утвержденной и согласованной в установленном порядке
Производство и реализация расфасованной воды разрешается при наличии:
- документа, подтверждающего безопасность питьевой воды, расфасованной в емкости, выданного в установленном законодательством порядке,
- нормативной (технические условия и технологическая инструкция) документации, утвержденной и согласованной в установленном порядке.
Глава II Раздел 9. Требования к питьевой воде, расфасованной в емкости, п.2.1. Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)(с изменениями на 14 ноября 2023 года) (редакция, действующая с 27 февраля 2024 года)
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильные ответы: расфасованной в бутыли и предназначенной для питьевых целей и приготовления пищи; расфасованной в контейнеры и предназначенной для питьевых целей и приготовления пищи; расфасованной в пакеты и предназначенной для питьевых целей и приготовления пищи
- расфасованной в бутыли и предназначенной для питьевых целей и приготовления пищи
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества» устанавливают гигиенические требования к качеству питьевой воды, расфасованной в емкости: бутыли, контейнеры, пакеты, предназначенной для питьевых целей и приготовления пищи, а также требования к организации контроля ее качества.
П. 1.1. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - расфасованной в контейнеры и предназначенной для питьевых целей и приготовления пищи
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества» устанавливают гигиенические требования к качеству питьевой воды, расфасованной в емкости: бутыли, контейнеры, пакеты, предназначенной для питьевых целей и приготовления пищи, а также требования к организации контроля ее качества.
П. 1.1. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - расфасованной в пакеты и предназначенной для питьевых целей и приготовления пищи
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества» устанавливают гигиенические требования к качеству питьевой воды, расфасованной в емкости: бутыли, контейнеры, пакеты, предназначенной для питьевых целей и приготовления пищи, а также требования к организации контроля ее качества.
П. 1.1. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильные ответы: утвержденного технологического регламента (или инструкции); санитарно-эпидемиологического заключения на воду водоисточника и готовую продукцию; рабочей программы контроля качества производимой воды, согласованной с территориальным центром госсанэпиднадзора; нормативной документации на готовую продукцию (технические условия)
- утвержденного технологического регламента (или инструкции)
Производство и реализация расфасованной воды изготовителями разрешается только при наличии:
* санитарно-эпидемиологического заключения на воду водоисточника и готовую продукцию,
* нормативной документации на готовую продукцию (технические условия),
* утвержденного технологического регламента (или инструкции),
* рабочей программы контроля качества производимой воды, согласованной с территориальным центром госсанэпиднадзор.
П. 2.3. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - санитарно-эпидемиологического заключения на воду водоисточника и готовую продукцию
Производство и реализация расфасованной воды изготовителями разрешается только при наличии:
* санитарно-эпидемиологического заключения на воду водоисточника и готовую продукцию,
* нормативной документации на готовую продукцию (технические условия),
* утвержденного технологического регламента (или инструкции),
* рабочей программы контроля качества производимой воды, согласованной с территориальным центром госсанэпиднадзор.
П. 2.3. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - рабочей программы контроля качества производимой воды, согласованной с территориальным центром госсанэпиднадзора
Производство и реализация расфасованной воды изготовителями разрешается только при наличии:
* санитарно-эпидемиологического заключения на воду водоисточника и готовую продукцию,
* нормативной документации на готовую продукцию (технические условия),
* утвержденного технологического регламента (или инструкции),
* рабочей программы контроля качества производимой воды, согласованной с территориальным центром госсанэпиднадзор.
П. 2.3. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - нормативной документации на готовую продукцию (технические условия)
Производство и реализация расфасованной воды изготовителями разрешается только при наличии:
* санитарно-эпидемиологического заключения на воду водоисточника и готовую продукцию,
* нормативной документации на готовую продукцию (технические условия),
* утвержденного технологического регламента (или инструкции),
* рабочей программы контроля качества производимой воды, согласованной с территориальным центром госсанэпиднадзор.
П. 2.3. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильные ответы: запах и привкус воды при 20ºС на уровне 0 баллов; проведение работ по обоснованию ПДК и методов их контроля, при наличии в воде веществ, на которые не установлены нормативы; обеззараживание емкостей для розлива; безвредность воды по химическому составу; обеззараживание или консервирование воды, гарантирующие ее безопасность в эпидемиологическом отношении
- запах и привкус воды при 20ºС на уровне 0 баллов
Качество воды, подлежащей розливу, должно соответствовать гигиеническим нормативам, изложенным в настоящем СанПиНе. Содержание в воде химических веществ промышленного, сельскохозяйственного, бытового происхождения, не указанных в СанПиНе, не должно превышать установленные нормативы предельно допустимых концентраций (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования.
П. 2.4. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - проведение работ по обоснованию ПДК и методов их контроля, при наличии в воде веществ, на которые не установлены нормативы
При наличии в воде веществ, на которые не установлены нормативы, изготовители расфасованных вод обязаны обеспечить проведение работ по обоснованию ПДК и методов их контроля.
П. 2.4. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - обеззараживание емкостей для розлива
Изготовители расфасованных вод обязаны обеспечить обеззараживание емкостей для розлива и обеззараживание или консервирование воды, гарантирующие их безопасность в эпидемиологическом отношении и безвредность по химическому составу.
П. 2.5. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - безвредность воды по химическому составу
Качество воды, подлежащей розливу, должно соответствовать гигиеническим нормативам, изложенным в настоящем СанПиНе. Содержание в воде химических веществ промышленного, сельскохозяйственного, бытового происхождения, не указанных в СанПиНе, не должно превышать установленные нормативы предельно допустимых концентраций (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования.
П. 2.4. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - обеззараживание или консервирование воды, гарантирующие ее безопасность в эпидемиологическом отношении
Изготовители расфасованных вод обязаны обеспечить обеззараживание емкостей для розлива и обеззараживание или консервирование воды, гарантирующие их безопасность в эпидемиологическом отношении и безвредность по химическому составу.
П. 2.5. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильные ответы: ультразвукового воздействия; озонирования; УФ-облучения
- ультразвукового воздействия
Не допускается применение препаратов хлора для обработки питьевых вод, предназначенных для розлива, предпочтительными методами обеззараживания являются озонирование и физические методы обработки, в частности, УФ-облучение.
П. 2.6. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - озонирования
Не допускается применение препаратов хлора для обработки питьевых вод, предназначенных для розлива, предпочтительными методами обеззараживания являются озонирование и физические методы обработки, в частности,УФ-облучение.
П. 2.6. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - УФ-облучения
Не допускается применение препаратов хлора для обработки питьевых вод, предназначенных для розлива, предпочтительными методами обеззараживания являются озонирование и физические методы обработки, в частности,УФ-облучение.
П. 2.6. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильные ответы: доочищенную из водопроводной сети; кондиционированную; очищенную из водопроводной сети
- доочищенную из водопроводной сети
В зависимости от способов водообработки воду питьевую подразделяют на:
* очищенную или доочищенную из водопроводной сети;
* кондиционированную (дополнительно обогащенную жизненно-необходимыми макро- и микроэлементами).
П. 3.2. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - кондиционированную
В зависимости от способов водообработки воду питьевую подразделяют на:
* очищенную или доочищенную из водопроводной сети;
* кондиционированную (дополнительно обогащенную жизненно-необходимыми макро- и микроэлементами).
П. 3.2. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - очищенную из водопроводной сети
В зависимости от способов водообработки воду питьевую подразделяют на:
* очищенную или доочищенную из водопроводной сети;
* кондиционированную (дополнительно обогащенную жизненно-необходимыми макро- и микроэлементами).
П. 3.2. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильные ответы: первой категории; высшей категории
- первой категории
В зависимости от качества воды, улучшенного относительно гигиенических требований к воде централизованного водоснабжения, а также дополнительных медико-биологических требований, расфасованную воду подразделяют на 2 категории: первая, высшая.
П. 3.3. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - высшей категории
В зависимости от качества воды, улучшенного относительно гигиенических требований к воде централизованного водоснабжения, а также дополнительных медико-биологических требований, расфасованную воду подразделяют на 2 категории: первая, высшая.
П. 3.3. СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильные ответы: магний – 15 мг/л; кальций – 50 мг/л; йодид-ион – 50 мкг/л; калий – 15 мг/л
- магний – 15 мг/л
Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам, представленным в табл.5.
п.4.7 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
(1) - кальций – 50 мг/л
Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам, представленным в табл.5.
п.4.7 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
(1) - йодид-ион – 50 мкг/л
Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам, представленным в табл.5.
п.4.7 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
(1) - калий – 15 мг/л
Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам, представленным в табл.5.
п.4.7 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильные ответы: общая минерализация – 250 мг/л; калий –3 мг/л; кальций – 70 мг/л; магний – 25 мг/л
- общая минерализация – 250 мг/л
Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам, представленным в табл.5.
п.4.7 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
(1) - калий –3 мг/л
Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам, представленным в табл.5.
п.4.7 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
(1) - кальций – 70 мг/л
Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам, представленным в табл.5.
п.4.7 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
(1) - магний – 25 мг/л
Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам, представленным в табл.5.
п.4.7 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильные ответы: содержание фторид-иона должно быть в пределах 0,6-0,7 мг/л; содержание калия должно быть в пределах 2-20 мг/л; допускается использование йода в качестве консерванта; содержание иодид-иона должно быть в пределах 0,04-0,06 мг/л
- содержание фторид-иона должно быть в пределах 0,6-0,7 мг/л
Расфасованная вода для приготовления детского питания (при искусственном вскармливании детей) должна соответствовать нормативным величинам по основным показателям воды высшей категории, а также следующим дополнительным требованиям:
* не допускается использование серебра и диоксида углерода в качестве консервантов;
* содержание фторид-иона должно быть в пределах 0,6 — 0,7 мг/л;
* содержание йодид-иона должно быть в пределах 0,04 — 0,06 мг/л.
п.4.11 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - содержание калия должно быть в пределах 2-20 мг/л
Расфасованная вода для приготовления детского питания (при искусственном вскармливании детей) должна соответствовать нормативным величинам по основным показателям воды высшей категории, а также следующим дополнительным требованиям:
* не допускается использование серебра и диоксида углерода в качестве консервантов;
* содержание фторид-иона должно быть в пределах 0,6 — 0,7 мг/л;
* содержание йодид-иона должно быть в пределах 0,04 — 0,06 мг/л.
п.4.11 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - допускается использование йода в качестве консерванта
Расфасованная вода для приготовления детского питания (при искусственном вскармливании детей) должна соответствовать нормативным величинам по основным показателям воды высшей категории, а также следующим дополнительным требованиям:
* не допускается использование серебра и диоксида углерода в качестве консервантов;
* содержание фторид-иона должно быть в пределах 0,6 — 0,7 мг/л;
* содержание йодид-иона должно быть в пределах 0,04 — 0,06 мг/л.
п.4.11 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1) - содержание иодид-иона должно быть в пределах 0,04-0,06 мг/л
Расфасованная вода для приготовления детского питания (при искусственном вскармливании детей) должна соответствовать нормативным величинам по основным показателям воды высшей категории, а также следующим дополнительным требованиям:
* не допускается использование серебра и диоксида углерода в качестве консервантов;
* содержание фторид-иона должно быть в пределах 0,6 — 0,7 мг/л;
* содержание йодид-иона должно быть в пределах 0,04 — 0,06 мг/л.
п.4.11 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 19 марта 2002 г. N 12 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «питьевая вода». Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02»
(1)
Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.
Источники: База приложения «Аккредитация медработников» (09.09.2026)