Диетология - кейс 62 — задача № 62
Мужчина 65 лет обратился к врачу-диетологу с целью коррекции рациона питания при хронической почечной недостаточности.
УСЛОВИЕ СИТУАЦИОННОЙ ЗАДАЧИ
Ситуация
Мужчина 65 лет обратился к врачу-диетологу с целью коррекции рациона питания при хронической почечной недостаточности.
Жалобы
- выраженная слабость,
- снижение аппетита, тошнота,
- снижение массы тела на 5 кг за последние полгода,
- повышение давления до 180/90 мм рт. ст.,
- периодически возникающая головная боль, особенно на фоне повышения артериального давления;
- никтурия.
Анамнез заболевания
В течение последних 15-ти лет страдает артериальной гипертензией, принимает гипотензивные препараты (нифедипин 20 мг 2 раза в сутки). Со слов больного артериальное давление не контролировал, пропускал прием гипотензивных препаратов. При последнем обращении к терапевту около года назад наблюдалась минимальная протеинурия (0,7 г/сут), уровень креатинина составил 154 мкмоль/л. За последний год отмечает частое повышение АД с максимальными значениями до 180/90 мм рт. ст., сопровождающееся головной болью. Отметил, что ночью стал вынужден вставать мочиться 3-4 раза, похудел на 5 кг за полгода. Последние 3 месяца беспокоит общая слабость, снижение аппетита. В течение месяца отмечает ухудшение состояния - усиление общей слабости, появилась тошнота, пастозность лица и нижних конечностей (голеней и стоп).
Анамнез жизни
* Не работает, на пенсии с 60 лет.
* Наследственность отягощена по сердечно-сосудистым заболеваниям (у отца – артериальная гипертензия).
* Аллергических реакций не было.
* Перенесённые заболевания: острый бронхит и ОРВИ 1-2 раза в год.
* Наличие туберкулеза, хронических инфекций, сахарного диабета отрицает.
* Вредные привычки: не курит, алкоголем не злоупотребляет.
Объективный статус
Состояние относительно удовлетворительное. +
Нормостенического телосложения. Рост 173 см, вес 70 кг. +
Кожные покровы сухие, слизистые бледные. Костно-мышечная система без особенностей. Неврологических симптомов нет, в позе Ромберга устойчив. +
В легких дыхание проводится над всеми отделами, жесткое, единичные сухие хрипы. +
Границы относительной сердечной тупости расширены влево на 1,5 см от левой среднеключичной линии. Аускультативно тоны сердца приглушены, акцент II тона на аорте. ЧСС 88 уд/мин, ритм правильный. АД 155/90 мм рт. ст. на обеих руках. +
Живот мягкий, безболезненный. Печень и селезенка не пальпируются, перкуторно – их границы в пределах нормы. +
Почки не пальпируются, область их безболезненна. Мочеиспускание свободное, безболезненное. +
Пастозность лица и нижних конечностей (голени, стопы). Никтурия 3-4 раза. Диурез 2100 мл (выпито 2500 мл жидкости за сутки).
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильные ответы: биохимические показатели обмена железа; определение экскреции в суточной моче белка; определение альбумина мочи
- биохимические показатели обмена железа
У всех пациентов с установленным диагнозом ХБП С3-С5Д мы рекомендуем проведение необходимых лабораторных исследований частых системных осложнений дисфункции почек, связанных с повышенным риском неблагоприятных исходов и снижения качества жизни (анемии, МКН-ХБП, дизэлектролитемии, метаболического ацидоза, гиперурикемии, дислипипротеидемии, нарушений питания) с целью их выявления, мониторирования и определения объема терапии.
Диагностика анемии: Общий (клинический) анализ крови; общий (клинический) анализ крови развернутый; исследование уровня общего гемоглобина в крови; определение среднего содержания и средней концентрации гемоглобина в эритроцитах; определение размеров эритроцитов; исследование уровня ретикулоцитов в крови; исследование уровня лейкоцитов в крови; дифференцированный подсчет лейкоцитов (лейкоцитарная формула); исследование уровня железа сыворотки крови; исследование уровня ферритина в крови; исследование насыщения трансферрина железом; исследование кала на скрытую кровь.
Клинические рекомендации Минздрава России. Хроническая болезнь почек (ХБП), 2024 г.
(1) - определение экскреции в суточной моче белка
Для подтверждающей диагностики ХБП и определения прогноза у пациентов с ХБП или факторами риска ХБП или подозрением на нее мы рекомендуем: а) определение альбумина в моче и количества белка в суточной моче.
Клинические рекомендации Минздрава России. Хроническая болезнь почек (ХБП), 2024 г.
(1) - определение альбумина мочи
Для подтверждающей диагностики ХБП и определения прогноза у пациентов с ХБП или факторами риска ХБП или подозрением на нее мы рекомендуем: а) определение альбумина в моче и количества белка в суточной моче.
Клинические рекомендации Минздрава России. Хроническая болезнь почек (ХБП), 2024 г.
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: УЗИ почек
- УЗИ почек
Мы рекомендуем выполнение ультразвукового исследования (УЗИ) почек пациентам с подозрением на ХБП и всем пациентам с известной ХБП С1-С5 для выявления и оценки макроскопических изменений органа и их динамики.
Клинические рекомендации Минздрава России. Хроническая болезнь почек (ХБП), 2024 г.
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: {nbsp}CKD-EPI
- {nbsp}CKD-EPI
С целью первичной диагностики или мониторинга ХБП, а также оценки прогноза в клинической практике всем взрослым пациентам мы рекомендуем применять расчетные значения СКФ по формуле CKD-EPI, полученные на основании концентрации креатинина в сыворотке крови, пола, возраста и расы пациента в специальных калькуляторах.
Клинические рекомендации Минздрава России. Хроническая болезнь почек (ХБП), 2024 г.
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: (обычная МТ – фактическая МТ) / обычная МТ × 100 (%)
- (обычная МТ – фактическая МТ) / обычная МТ × 100 (%)
При оценки пищевого статуса важно учитывать динамику потери или снижения массы тела, т.е. процентное отношение реальной массы к обычной или идеальной. Потеря массы тела рассчитывается по следующей формуле: Потеря МТ = (обычная МТ – фактическая МТ) / обычная МТ × 100 (%). Со снижением текущего показателя на 5% по сравнению с привычной массой тела связывают снижение показателя выживаемости у больных различными формами рака.
Клинические рекомендации по диагностике и коррекции нарушений пищевого статуса. Национальная ассоциация клинического питания, 2013 г.
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: 23,4
- 23,4
Индекс массы тела (индекс Кетле – II) вычисляется по формуле ИМТ= масса тела (кг)/(рост в метрах)2.
Методические руководства. Стандарты лечебного питания, 2017 г.
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: нормальной массе тела
- нормальной массе тела
Значение ИМТ у пациента равно 23,4.
ИМТ 18,5-24,9 соответствует нормальной массе тела.
Методические руководства. Стандарты лечебного питания, 2017 г.
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: стандартной диеты с пониженным количеством белка
- стандартной диеты с пониженным количеством белка
Вариант стандартной диеты с пониженным количеством (НБД).
Показания к применению: хронический гломерулонефрит с резко и умеренно выраженным нарушением азотовыделительной функции почек и выраженной и умеренно выраженной азотемией, острая и хроническая почечная недостаточность.
Методические руководства Минздрава России. Стандарты лечебного питания, 2017
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: ограничение поступления белка с пищей
- ограничение поступления белка с пищей
Мы рекомендуем всем пациентам с ХБП С3б-С5, не имеющим проявлений белково-энергетической недостаточности (БЭН) или тяжелых сопутствующих заболеваний с гиперкатаболизмом, ограничение потребления белка <0,8 г/кг массы тела в сутки при тщательном контроле за поступлением нутриентов, минералов (K, Na, Ca, P) и энергии (30-35 ккал/кг массы тела в сутки) для уменьшения выраженности уремии, ацидоза и снижения скорости прогрессирования дисфункции почек.
Клинические рекомендации Минздрава России. Хроническая болезнь почек (ХБП), 2024 г.
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: небольшое количество белка и обладающие высокой калорийностью
- небольшое количество белка и обладающие высокой калорийностью
Включение в диету пищевых продуктов, содержащих незначительное количество белка и обладающих высокой калорийностью (различные блюда из саго, безбелковый хлеб из маисового и пшеничного крахмала, пюре и муссы с набухающим крахмалом)
Методические руководства Минздрава России. Стандарты лечебного питания, 2017
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: азотистых экстрактивных веществ
- азотистых экстрактивных веществ
Ограничиваются азотистые и экстрактивные вещества, поваренная соль (6-8 г/день), продукты богатые эфирными маслами.
Методические руководства Минздрава России. Стандарты лечебного питания, 2017
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: поваренную соль при кулинарной обработке пищи
- поваренную соль при кулинарной обработке пищи
Ограничения соли и жидкости до уровня, обеспечивающего поддержание нормального водного и электролитного состава внутренних сред организма. Соль при кулинарной обработке пище не применяется.
Методические руководства Минздрава России. Стандарты лечебного питания, 2017
(1)
Посмотреть ответ и обоснования из источника
Правильный ответ: 0,3-0,8
- 0,3-0,8
Диета с ограничением белка до 0,8 г или 0,6 г или 0,3 г/кг идеальной массы тела (до 60, 40 или 20 г/день)
Методические руководства Минздрава России. Стандарты лечебного питания, 2017
(1)
Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.
Источники: База приложения «Аккредитация медработников» (09.09.2026)