Ответы на тесты по специальности «Гигиена питания» — страница 5

Всего: 675. На этой странице: 100.

• Вопрос № 401: ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ПОТРЕБЛЕНИИ ЖЕЛЕЗА ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ МУЖЧИН СОСТАВЛЯЕТ ____ МГ/СУТКИ
• Вопрос № 402: ДЛИТЕЛЬНОЕ ЧРЕЗМЕРНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ МОНО-ДИСАХАРИДОВ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ВЕДЕТ К РАЗВИТИЮ
• Вопрос № 403: ПРИ СБАЛАНСИРОВАННОМ ПИТАНИИ ПРОЦЕНТНАЯ ДОБАВЛЕННОГОДОЛЯ САХАРА ОТ ОБЩЕЙ КАЛОРИЙНОСТИ РАЦИОНА ВЗРОСЛОГО НАСЕЛЕНИЯ СОСТАВЛЯЕТ (В ПРОЦЕНТАХ)
• Вопрос № 404: БОЛЕЗНЬ «ИТАЙ-ИТАЙ» ВОЗНИКАЕТ ВСЛЕДСТВИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ В ОРГАНИЗМ В ИЗБЫТОЧНОМ КОЛИЧЕСТВЕ
• Вопрос № 405: К ТОКСИЧНЫМ СОЕДИНЕНИЯМ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА ПАСЛЕНОВЫЕ (ТОМАТЫ, БАКЛАЖАНЫ, КАРТОФЕЛЬ) ОТНОСИТСЯ
• Вопрос № 406: К ПОЛИМЕРНЫМ МАТЕРИАЛАМ, ПРИМЕНЯЕМЫМ ДЛЯ УПАКОВОЧНЫХ ПЛЕНОК, КОЛБАСНЫХ ОБОЛОЧЕК, ОТНОСЯТ
• Вопрос № 407: ВЕЩЕСТВОМ, ФАЛЬСИФИЦИРУЮЩИМ МОЛОКО, ДОБАВЛЯЕМЫМ НЕДОБРОСОВЕСТНЫМИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ С ЦЕЛЬЮ АНАЛИТИЧЕСКОЙ ИДЕНТИФИКАЦИИ «ВЫСОКОГО» УРОВНЯ БЕЛКА, ЯВЛЯЕТСЯ
• Вопрос № 408: К ПИЩЕВОМУ ОТРАВЛЕНИЮ ОТНОСИТСЯ
• Вопрос № 409: ОСНОВНОЙ ПРИЧИНОЙ ЗАПРЕЩЕНИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДЕТСКОЙ ПОСУДЫ, ИМЕЮЩЕЙ КОНТАКТ С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ, С ПРИМЕНЕНИЕМ ПОЛИКАРБОНАТА ЯВЛЯЕТСЯ
• Вопрос № 410: ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В КАЛЬЦИИ ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 65 ЛЕТ СОСТАВЛЯЕТ (В МИЛЛИГРАММАХ)
• Вопрос № 411: ОСНОВНЫМИ АЛИМЕНТАРНЫМИ ИСТОЧНИКАМИ ИНДОЛОВ ЯВЛЯЮТСЯ
• Вопрос № 412: БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ
• Вопрос № 413: К БИОМАТЕРИАЛУ ОТ БОЛЬНОГО, ПОСЫЛАЕМОМУ НА ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИ ПОДОЗРЕНИИ НА ПИЩЕВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ, ОТНОСЯТ
• Вопрос № 414: ПРОДУКТОМ ПЕРЕРАБОТКИ СОИ, С НАИБОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ БЕЛКА, ЯВЛЯЕТСЯ
• Вопрос № 415: ПРИ ФЕНИЛКЕТОНУРИИ ПРОТИВОПОКАЗАНО УПОТРЕБЛЯТЬ ПРОДУКЦИЮ, СОДЕРЖАЩУЮ ПОДСЛАСТИТЕЛЬ
• Вопрос № 416: К МАРИНОТОКСИНАМ АМНЕСТИЧЕСКОГО ТИПА МОРЕПРОДУКТОВ НЕРЫБНОГО ПРОМЫСЛА ОТНОСИТСЯ КИСЛОТА
• Вопрос № 417: ПРИ БЛАГОПРИЯТНЫХ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЯХ И ПРЕВЫШЕНИИ СОДЕРЖАНИЯ НИТРАТОВ В ОВОЩАХ , НО НЕ БОЛЕЕ 2-Х МАКСИМАЛЬНО ДОПУСТИМЫХ УРОВНЕЙ РАЗРЕШАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ИХ ДЛЯ
• Вопрос № 418: КОНТРОЛЮ НА СОДЕРЖАНИЕ НИТРОЗАМИНОВ ДОЛЖНЫ ПОДВЕРГАТЬСЯ
• Вопрос № 419: ФЕРМЕНТОМ АНТИОКСИДАНТНОЙ ЗАЩИТЫ, АКТИВНОСТЬ КОТОРОГО СВЯЗАНА С АЛИМЕНТАРНЫМ ПОСТУПЛЕНИЕМ РИБОФЛАВИНА, ЯВЛЯЕТСЯ
• Вопрос № 420: ДЛЯ ОЦЕНКИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НАИБОЛЬШЕЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ ИМЕЕТ ОПРЕДЕЛЕНИЕ
• Вопрос № 421: К ПИЩЕВЫМ ИСТОЧНИКАМ ВИТАМИНА D ОТНОСЯТ
• Вопрос № 422: К ПРОДУКТАМ – ИСТОЧНИКАМ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ ОТНОСЯТ
• Вопрос № 423: ЗАДАЧЕЙ ПЕРВОГО ЭТАПА САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ПАРТИИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ЯВЛЯЕТСЯ ОЦЕНКА СООТВЕТСТВИЯ __________ ПРОДУКЦИИ
• Вопрос № 424: ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ В ПИЩУ МЯСА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА У ЧЕЛОВЕКА МОЖЕТ ВОЗНИКНУТЬ
• Вопрос № 425: КСЕНОБИОТИКАМИ С КАНЦЕРОГЕННОЙ АКТИВНОСТЬЮ ЯВЛЯЮТСЯ
• Вопрос № 426: БЕЛОК ИЗ ВЫСШИХ ГРИБОВ УСВАИВАЕТСЯ НА УРОВНЕ (В %)
• Вопрос № 427: НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ _______________ ЯВЛЯЮТСЯ ЛИМИТИРУЮЩИМИ В ЗЕРНОВЫХ ПРОДУКТАХ
• Вопрос № 428: НАИБОЛЕЕ ЗНАЧИМОЕ НАКОПЛЕНИЕ МЕТИЛРТУТИ ОТМЕЧАЕТСЯ У
• Вопрос № 429: ВТОРИЧНЫМ МЕТАБОЛИТОМ АФЛАТОКСИНА В1 ЯВЛЯЕТСЯ АФЛАТОКСИН
• Вопрос № 430: ФИЗИЧЕСКОЙ ХАРАКТЕРИСТИКОЙ, ВЛИЯЮЩЕЙ НА ОПАСНОСТЬ НАНОЧАСТИЦ И НАНОМАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА, ЯВЛЯЕТСЯ ИХ
• Вопрос № 431: ПРИ ПРИНЯТИИ РЕШЕНИЯ О СПОСОБАХ ДЕКОНТАМИНАЦИОННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, ЗАГРЯЗНЕННОЙ ХЛОРОРГАНИЧЕСКИМИ ПЕСТИЦИДАМИ (ХОП), ПРИНИМАЕТСЯ ВО ВНИМАНИЕ
• Вопрос № 432: К ТРЕТЬЕЙ ГРУППЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ТРУДА И РЕКОМЕНДОВАННОМУ УРОВНЮ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ ОТНОСЯТСЯ ЛИЦА
• Вопрос № 433: ПРИ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКЕ СИЛЬНЕЕ ВСЕГО РАЗРУШАЕТСЯ ВИТАМИН
• Вопрос № 434: К ПРОДУКТАМ, ОБЛАДАЮЩИМ НАИБОЛЬШЕЙ СПОСОБНОСТЬЮ НАКАПЛИВАТЬ НИТРАТЫ В УСЛОВИЯХ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ, ОТНОСЯТ
• Вопрос № 435: НЕ СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПИТАНИИ ПЕРВИЧНЫЕ ОТВАРЫ (БУЛЬОНЫ), ПОЛУЧЕННЫЕ ПОСЛЕ ВАРКИ ПРОДУКЦИИ, СОДЕРЖАЩЕЙ _______ ВЫШЕ ДОПУСТИМОГО УРОВНЯ
• Вопрос № 436: ВЕЩЕСТВАМИ, СПОСОБСТВУЮЩИМИ СОХРАНЕНИЮ ЗАДАННЫХ СВОЙСТВ ПОЛИМЕРОВ, ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ ПРОЦЕССОВ СТАРЕНИЯ И ДЕСТРУКЦИИ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ, ЯВЛЯЮТСЯ
• Вопрос № 437: БЫСТРАЯ ДЕФРОСТАЦИЯ РЫБЫ ДОПУСКАЕТСЯ
• Вопрос № 438: ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ВОДНО-ЭЛЕКТРОЛИТНОГО БАЛАНСА У РАБОТНИКОВ В УСЛОВИЯХ ВЫСОКИХ ТЕМПЕРАТУР НЕОБХОДИМО УПОТРЕБЛЯТЬ РАСЧЕТНОЕ КОЛИЧЕСТВО
• Вопрос № 439: АФЛАТОКСИН B1 РЕГЛАМЕНТИРУЕТСЯ В
• Вопрос № 440: ПРИ ВЫДЕЛЕНИИ ИЗ ОБРАЗЦА КОНСЕРВОВ CL. BOTULINUM ПАРТИЯ КОНСЕРВОВ
• Вопрос № 441: ВЕЛИЧИНА РН, ПРИ КОТОРОЙ СУЩЕСТВЕННО ЗАМЕДЛЯЕТСЯ РАЗМНОЖЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ В ПИЩЕВОМ ПРОДУКТЕ, СОСТАВЛЯЕТ
• Вопрос № 442: В РАЦИОН РЕБЕНКА ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ ПЕРВЫМ ИЗ СОКОВ ВВОДЯТ
• Вопрос № 443: МЯСО СОДЕРЖИТ БИОДОСТУПНЫЙ МИНЕРАЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ
• Вопрос № 444: РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ИНТЕРВАЛЫ МЕЖДУ ПРИЕМАМИ ПИЩИ У ВЗРОСЛОГО ЗДОРОВОГО ЧЕЛОВЕКА СОСТАВЛЯЮТ (В ЧАСАХ)
• Вопрос № 445: ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ УЧТЕНЫ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА, ВКЛЮЧАЮТ
• Вопрос № 446: ПРИ СБАЛАНСИРОВАННОМ ПИТАНИИ ПРОЦЕНТНАЯ ДОЛЯ ЖИРОВ ОТ ОБЩЕЙ КАЛОРИЙНОСТИ РАЦИОНА ВЗРОСЛОГО НАСЕЛЕНИЯ НЕ ДОЛЖНА ПРЕВЫШАТЬ (В ПРОЦЕНТАХ)
• Вопрос № 447: ТЕМПЕРАТУРА ВТОРЫХ БЛЮД ПРИ ИХ РАЗДАЧЕ ДОЛЖНА БЫТЬ НЕ НИЖЕ ( В ℃)
• Вопрос № 448: К ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫМ ЖИРНЫМ КИСЛОТАМ ОТНОСЯТ КИСЛОТУ
• Вопрос № 449: ГЛАВНЫМ КРИТЕРИЕМ ПАТОГЕННОСТИ СТАФИЛОКОККА ЯВЛЯЕТСЯ
• Вопрос № 450: ИНТЕРВАЛ ИНДЕКСА МАССЫ ТЕЛА ВЗРОСЛОГО ЧЕЛОВЕКА, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЙ НОРМАЛЬНУЮ МАССУ ТЕЛА, СОСТАВЛЯЕТ
• Вопрос № 451: ПРИ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКЕ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ НАИМЕНЬШИЕ ПОТЕРИ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ ДОСТИГАЮТСЯ ЗАКЛАДКОЙ ПРОДУКЦИИ В _______ ВОДУ
• Вопрос № 452: ЧЕЛОВЕК ЗАРАЖАЕТСЯ АНИЗАКИДОЗОМ, УПОТРЕБЛЯЯ В ПИЩУ
• Вопрос № 453: БОЛЕЗНЬЮ, СВЯЗАННОЙ С ДЕФИЦИТОМ СЕЛЕНА, С ПРЕВАЛИРУЮЩИМ ПОРАЖЕНИЕМ МИОКАРДА ЯВЛЯЕТСЯ БОЛЕЗНЬ
• Вопрос № 454: МИНИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА ВНУТРИ ИЗДЕЛИЙ ИЗ КОТЛЕТНОЙ МАССЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩАЯ ИХ ПОЛНУЮ ГОТОВНОСТЬ И ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ В ПРОЦЕССЕ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ, СОСТАВЛЯЕТ (В ℃)
• Вопрос № 455: ХЛОРОРГАНИЧЕСКИЕ ПЕСТИЦИДЫ В СООТВЕТСТВИИ С ГИГИЕНИЧЕСКОЙ КЛАССИФИКАЦИЕЙ, КАК ПРАВИЛО, ОТНОСЯТСЯ К СОЕДИНЕНИЯМ
• Вопрос № 456: АКРИЛАМИД МОЖЕТ НАКАПЛИВАТЬСЯ В ЗНАЧИТЕЛЬНЫХ КОЛИЧЕСТВАХ В
• Вопрос № 457: ДЛЯ ОЦЕНКИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НАИБОЛЬШЕЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ ИМЕЕТ РАСЧЕТ
• Вопрос № 458: К ПЕРВОЙ ГРУППЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ТРУДА И РЕКОМЕНДОВАННОМУ УРОВНЮ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ ОТНОСЯТСЯ ЛИЦА
• Вопрос № 459: ИЗ РАЦИОНА ДЕТЕЙ 1-3 ЛЕТ ИСКЛЮЧАЮТ
• Вопрос № 460: НАИБОЛЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИРОВ СОДЕРЖИТСЯ В
• Вопрос № 461: ОСНОВНЫМ ЭКОЛОГИЧЕСКИМ ТРЕБОВАНИЕМ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫМ К СОВРЕМЕННЫМ ПОЛИМЕРНЫМ МАТЕРИАЛАМ, КОНТАКТИРУЮЩИМ С ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИЕЙ, ЯВЛЯЕТСЯ
• Вопрос № 462: БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТА ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ ПОКАЗАТЕЛЕМ
• Вопрос № 463: ПРОДУКТОМ СМЕШАННОГО БРОЖЕНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ
• Вопрос № 464: К ГЕЛЬМИНТОЗАМ, ПРИЧИНОЙ ВОЗНИКНОВЕНИЯ КОТОРЫХ У ЧЕЛОВЕКА ЯВЛЯЕТСЯ ЗАРАЖЕННАЯ РЫБА, ОТНОСЯТ
• Вопрос № 465: К ПАРАЛИТИЧЕСКИМ ТОКСИНАМ МОРЕПРОДУКТОВ НЕРЫБНОГО ПРОМЫСЛА ОТНОСИТСЯ
• Вопрос № 466: РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ С МАКСИМАЛЬНЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ОЛЕИНОВОЙ МНЖК ЯВЛЯЕТСЯ
• Вопрос № 467: ЛЕЦИТИН УЧАСТВУЕТ В РЕГУЛИРОВАНИИ ЖИРОВОГО ОБМЕНА ЗА СЧЕТ АКТИВИЗАЦИИ
• Вопрос № 468: К МАРИНОТОКСИНАМ ДИАРЕЙНОГО ТИПА МОРЕПРОДУКТОВ НЕРЫБНОГО ПРОМЫСЛА ОТНОСИТСЯ
• Вопрос № 469: МЕХАНИЗМОМ БИОЛОГИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ХЛОРОРГАНИЧЕСКИХ ПЕСТИЦИДОВ ЯВЛЯЕТСЯ
• Вопрос № 470: ПОЛНОЕ ПРЕКРАЩЕНИЕ РАЗВИТИЯ СТАФИЛОКОККОВ ПРОИСХОДИТ ПРИ МИНИМАЛЬНОЙ (В ПЕРЕСЧЁТЕ НА ВОДНУЮ ФАЗУ) КОНЦЕНТРАЦИИ САХАРА В КРЕМЕ (В ПРОЦЕНТАХ)
• Вопрос № 471: МАКСИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО РЕГЛАМЕНТИРУЕМЫХ РАДИОНУКЛИДОВ НА ЗАГРЯЗНЕННЫХ ТЕРРИТОРИЯХ НАКАПЛИВАЮТ ГРИБЫ И
• Вопрос № 472: ГОНАДОТРОПНЫМ ДЕЙСТВИЕМ ОБЛАДАЮТ АКТИВНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ
• Вопрос № 473: ПРИМЕРОМ МОНОСАХАРИДОВ ЯВЛЯЕТСЯ
• Вопрос № 474: РАДИОНУКЛИДАМИ, ПОСТОЯННО НОРМИРУЕМЫМИ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ, ЯВЛЯЮТСЯ
• Вопрос № 475: ВЕДУЩИМ МЕХАНИЗМОМ ТОКСИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ФОСФОРОРГАНИЧЕСКИХ ПЕСТИЦИДОВ ЯВЛЯЕТСЯ
• Вопрос № 476: АНТИАЛИМЕНТАРНЫМИ ФАКТОРАМИ ЯВЛЯЮТСЯ
• Вопрос № 477: К ГАЛОФИЛЬНЫМ МИКРООРГАНИЗМАМ – ЗАГРЯЗНИТЕЛЯМ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ МОРСКОЙ РЫБЫ ОТНОСЯТ
• Вопрос № 478: С ГИГИЕНИЧЕСКИХ ПОЗИЦИЙ КОРРЕКЦИЯ НАРУШЕНИЙ ПАРАМЕТРОВ ПИЩЕВОГО СТАТУСА ДОЛЖНА ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ В ОСНОВНОМ ЗА СЧЕТ
• Вопрос № 479: ПОТРЕБЛЕНИЕ ДОБАВЛЕННОГО САХАРА НЕ ДОЛЖНО ПРЕВЫШАТЬ ОТ КАЛОРИЙНОСТИ СУТОЧНОГО РАЦИОНА (В %)
• Вопрос № 480: ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ ХАРАКТЕРЕН ПУТЬ ПЕРЕДАЧИ
• Вопрос № 481: В МЯСЕ ОТМЕЧАЕТСЯ НИЗКОЕ СОДЕРЖАНИЕ
• Вопрос № 482: ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ТОРГОВЛИ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА, ПРАВИЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ И СОХРАНИВШЕГО СВОИ КАЧЕСТВА, НО С ИСТЕКШИМ СРОКОМ ГОДНОСТИ, НЕОБХОДИМО
• Вопрос № 483: ВИДОМ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ МОДИФИКАЦИИ, ПАРАЛЛЕЛЬНО ПРИВОДЯЩЕЙ К СНИЖЕНИЮ КОНЦЕНТРАЦИИ МИКОТОКСИНОВ В РАСТИТЕЛЬНОМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ СЫРЬЕ, ЯВЛЯЕТСЯ УСТОЙЧИВОСТЬ К
• Вопрос № 484: К ВОДОРАСТВОРИМЫМ ВИТАМИНАМ ОТНОСЯТ ВИТАМИН
• Вопрос № 485: НЕ ДОПУСКАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГЕННО-МОДИФИЦИРОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ПИТАНИЯ
• Вопрос № 486: НИТРОЗАМИНЫ ОБРАЗУЮТСЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ
• Вопрос № 487: ПИТАНИЕ ЛИЦ, РАБОТАЮЩИХ В УСЛОВИЯХ НЕБЛАГОПРИЯТНОГО (ОСОБО ВРЕДНОГО) ВОЗДЕЙСТВИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СРЕДЫ, НАПРАВЛЕННОЕ НА ПРОФИЛАКТИКУ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ, ЯВЛЯЕТСЯ
• Вопрос № 488: ТИАМИН - ЭТО ВИТАМИН
• Вопрос № 489: К МАРИНОТОКСИНАМ ПАРАЛИТИЧЕСКОГО ТИПА МОРЕПРОДУКТОВ НЕРЫБНОГО ПРОМЫСЛА ОТНОСЯТСЯ
• Вопрос № 490: МОДИФИЦИРУЕМЫМ ФАКТОРОМ РИСКА РАЗВИТИЯ ХРОНИЧЕСКИХ НЕИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ЯВЛЯЕТСЯ
• Вопрос № 491: ВЕДУЩИЙ КЛИНИЧЕСКИЙ СИНДРОМ ПРИ АФЛАТОКСИКОЗЕ ОБУСЛОВЛЕН ПОРАЖЕНИЕМ
• Вопрос № 492: ОСНОВНЫМИ КРУГЛОГОДИЧНЫМИ АЛИМЕНТАРНЫМИ ИСТОЧНИКАМИ ЛИКОПИНА ЯВЛЯЮТСЯ
• Вопрос № 493: В ЯИЧНОМ ЖЕЛТКЕ В ЗНАЧИМОМ КОЛИЧЕСТВЕ СОДЕРЖИТСЯ ВИТАМИН
• Вопрос № 494: В ЗЕРНОВЫХ ПРОДУКТАХ ЛИМИТИРУЮЩИМИ ЯВЛЯЮТСЯ НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
• Вопрос № 495: ВИТАМИНОПОДОБНЫМ ВЕЩЕСТВОМ, УЧАСТВУЮЩИМ В ТРАНСПОРТЕ И ОКИСЛЕНИИ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В МИТОХОНДРИЯХ КЛЕТОК, ЯВЛЯЕТСЯ
• Вопрос № 496: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ РЕКОМЕНДУЮТ ВКЛЮЧАТЬ В РАЦИОН НЕ РЕЖЕ
• Вопрос № 497: К ВЕЩЕСТВАМ, ПРОВОЦИРУЮЩИМ РАЗВИТИЕ ЭНДЕМИЧЕСКОГО ЗОБА ПУТЕМ БЛОКИРОВАНИЯ УТИЛИЗАЦИИ ЙОДА ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗОЙ, ОТНОСЯТ
• Вопрос № 498: РЕГЛАМЕНТИРУЕМОЕ КОЛИЧЕСТВО ЛЕДЯНОЙ ГЛАЗУРИ НА ПОВЕРХНОСТИ РЫБЫ СОСТАВЛЯЕТ _____ % ОТ ОБЩЕЙ МАССЫ ПРОДУКТА
• Вопрос № 499: К ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, В КОТОРОЙ НОРМИРУЮТ НИТРАТЫ, ОТНОСЯТ
• Вопрос № 500: ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ, УКАЗЫВАЮТ

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.

Источники: База приложения «Аккредитация медработников» (09.09.2026)