Ситуационные задачи по специальности «Гигиена питания» — страница 2

Всего: 36. На этой странице: 16.

• Задача № 21: Гигиена питания - кейс 21

  Провести плановую оценку соответствия продуктового магазина №1

• Задача № 22: Гигиена питания - кейс 22

  Спланировать и провести оценку риска развития сахарного диабета 2-ого типа у учителей школы №1 (1-ая группа интенсивности и тяжести труда) в связи с характером их питания и уровнем физической активности. Наметить основные направле…

• Задача № 23: Гигиена питания - кейс 23

  Спланировать и провести оценку риска развития избыточной массы тела и ожирения у работников муниципального учреждения (1-ая группа интенсивности и тяжести труда) в связи с характером их питания и уровнем физической активности. Нам…

• Задача № 24: Гигиена питания - кейс 24

  Подготовить и провести плановую выездную проверку кафе-кондитерской на 50 посадочных мест.

• Задача № 25: Гигиена питания - кейс 25

  Подготовить и провести плановое выездное обследование столовой полного производственного цикла на 75 посадочных мест, размещенной на первом этаже жилого восьмиэтажного дома.

• Задача № 26: Гигиена питания - кейс 26

  Подготовить и провести плановое выездное обследование ресторана на 120 посадочных мест, размещенного на первом этаже жилого пятиэтажного здания.

• Задача № 27: Гигиена питания - кейс 27

  Подготовить и провести внеплановую выездную проверку магазина №6, расположенного на первом этаже жилого здания, в рамках расследования пищевого отравления

• Задача № 28: Гигиена питания - кейс 28

  Подготовить и провести плановое выездное обследование ресторана на 100 посадочных мест, размещенного на первом и цокольном этаже жилого шестиэтажного дома.

• Задача № 29: Гигиена питания - кейс 29

  Спланировать и провести оценку риска развития остеопороза у женщин - работниц конвейера (2 группа интенсивности и тяжести труда) в связи с характером их питания и уровнем физической активности. Работницы регулярно пользуются столо…

• Задача № 30: Гигиена питания - кейс 30

  Спланировать и провести оценку состояния питания рабочих горно-обогатительного комбината, контактирующих с радиоактивными изотопами и получающими рацион лечебно-профилактического питания. Суточные энергозатраты 3500 ккал. Наметить…

• Задача № 31: Гигиена питания - кейс 31

  Подготовить и провести внеплановую выездную проверку столовой (расследование пищевого отравления). Столовая на 125 посадочных мест, размещена на 2 этаже в административном здании.

• Задача № 32: Гигиена питания - кейс 32

  Спланировать и провести оценку состояния питания лиц старшего возраста (65-75 лет), проживающих в интернате. Наметить основные направления коррекции фактического питания.

• Задача № 33: Гигиена питания - кейс 33

  Спланировать и провести оценку обеспеченности аскорбиновой кислотой студентов 5 курса медицинского Университета со средними энергозатратами 2500 ккал. Наметить основные направления коррекции фактического питания.

• Задача № 34: Гигиена питания - кейс 34

  Спланировать и провести оценку обеспеченности йодом учащихся 17-23 лет спортивной академии-интерната в течение учебного года. Наметить основные направления коррекции фактического питания.

• Задача № 35: Гигиена питания - кейс 35

  Подготовить и провести внеплановую выездную проверку кафе (расследование пищевого отравления.) Кафе на 30 посадочных мест работает по неполному производственному циклу, размещено в административном здании.

• Задача № 36: Гигиена питания - кейс 36

  Спланировать и провести оценку состояния питания студентов в возрасте 18-25 лет, обучающихся в Университете в очной форме. Суточные энергозатраты 2500 ккал. Наметить основные направления коррекции фактического питания.

Формулировки, ответы и обоснования приведены по исходному банку учебных материалов для подготовки к аккредитации.

Источники: База приложения «Аккредитация медработников» (09.09.2026)